2024年9月11日,歐盟官方公報(bào)消息,歐盟委員會(huì)發(fā)布C/2024/5456號(hào)文件,批準(zhǔn)對(duì)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的修訂。內(nèi)容如下:
(1)所有葡萄酒類(lèi)型的最低總酸度從每升4.5g降至4g酒石酸;
(2)最大揮發(fā)性酸度增加:年份較短紅葡萄酒每升乙酸從0.70g增加到0.80g;陳年紅葡萄酒(Barrica和Garda)每升1.00至1.20g乙酸;陳年白葡萄酒每升1.00至1.08g乙酸;(3)硫含量上限提高:年份較短紅葡萄酒從每升120mg增加到150mg,陳年紅葡萄酒(Barrica和Garda)從每升140mg增加到150mg;桃紅葡萄酒每升120至200mg;所有白葡萄酒,包括年份短和陳年(Barrica和Garda),每升160至200mg。
更多詳情參見(jiàn):https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:C_202405456