統計顯示，不合格食品涉及水果制品，食用農產品，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，酒類，肉制品，食用油、油脂及其制品，調味品，蜂產品，方便食品，水產制品，豆制品，糕點，薯類和膨化食品14大類。其中，食用農產品不合格數量最多。

　　不合格產品中14大類食品所占比例

 

　　這些產品檢出不合格的原因主要涉及：超范圍或超限量使用食品添加劑、檢出禁用物質、微生物指標不合格、農藥殘留超標。另外，還有小部分產品檢出重金屬超標、酸價超標、氨基酸肽氮未達標等。其中，檢出禁用物質的情況居多，包括蛋類檢出氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星；蝦檢出呋喃西林代謝物；貝類、香腸檢出氯霉素等。

 

　　在本月公布的不合格產品中，有15批次為網絡銷售，這些產品來自淘寶、京東、天貓、1號店、國美在線5家網購平臺。

　　對抽檢中發(fā)現的不合格產品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關省份依法予以查處，同時要求相關省份食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。

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