近期，按照原國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，河北省食藥監(jiān)局組織抽檢餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，糧食加工品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料等19類食品204批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品200批次，不合格樣品4批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況：飲料14批次，1批次不合格；餐飲食品3批次，3批次不合格；餅干1批次，炒貨食品及堅果制品3批次，淀粉及淀粉制品29批次，豆制品1批次，方便食品1批次，糕點11批次，酒類9批次，糧食加工品17批次，乳制品2批次，食用農(nóng)產(chǎn)品53批次，食用油、油脂及其制品32批次，蔬菜制品2批次，薯類和膨化食品2批次，水果制品4批次，速凍食品4批次，糖果制品1批次，調(diào)味品15批次，未檢出不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 辛集市谷連天八寶粥鋪自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值368mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
2. 深州市永盛鐵嶺小吃店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值998mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
3. 保定星光國際商務(wù)酒店有限公司自制的豬蹄（醬鹵肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值12mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
4. 邯鄲市欣和圣井甘泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的圣井甘泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值4CFU/250mL、5CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL、6CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗機構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗中心。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進(jìn)行舉報。
特此公告。
河北省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月30日
地區(qū)：
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