標(biāo)稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風(fēng)味冷面

 

　　（一）抽檢基本情況。經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，京東團(tuán)博食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為沈陽(yáng)團(tuán)博網(wǎng)絡(luò)科技有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風(fēng)味冷面，菌落總數(shù)5次檢出值分別為4.6×103CFU/g、1.8×105CFU/g、8.3×103CFU/g、1.1×105CFU/g和1.1×105CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。

 

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。吉林省食品稽查總隊(duì)執(zhí)法人員于2018年4月19日去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地調(diào)查，梅河口市昌德食品有限公司共生產(chǎn)“東北大媽朝族風(fēng)味冷面”200袋，生產(chǎn)日期為2018年3月4日，已全部銷售，銷售價(jià)格為3.00元/袋。涉案企業(yè)接到檢驗(yàn)報(bào)告后，主動(dòng)采取了召回措施，共召回不合格產(chǎn)品180袋，未能召回的20袋不合格產(chǎn)品中有10袋為被抽樣檢驗(yàn)的樣品。涉案企業(yè)對(duì)出現(xiàn)“菌落總數(shù)”不合格產(chǎn)品的原因進(jìn)行了分析，原因?yàn)椋?1、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的包裝前的暫時(shí)貯存過(guò)程控制不好、包裝過(guò)程中操作人員未嚴(yán)格按規(guī)程操作；2、該批次產(chǎn)品包裝材料存在問(wèn)題，目前已針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了整改，并提交了整改報(bào)告。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)菌落總數(shù)超標(biāo)食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十六條第（二）項(xiàng)。經(jīng)合議，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條、第一款、第（十三）項(xiàng)，對(duì)梅河口市昌德食品有限公司給予警告。

 

　　吉林省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月7日