一項由22個國家的2.5萬名海鮮消費者參與的調查顯示,72%的受訪者越來越要求對超市是否支持可持續(xù)性發(fā)展進行獨立核查,而2016年之前的一項調查顯示,這一比例為68%。
根據海洋管理委員會(MSC)對全球領先的研究機構GlobeScan委托進行的這項研究,全球70%的海產品消費者表示,他們希望從企業(yè)那里聽到更多關于他們的海鮮可持續(xù)性的信息。
這項研究揭示了在這一問題上令人驚訝的性別差異,男性更受價格的驅使,而女性更看重可持續(xù)性。一些國家(德國、奧地利、中國、西班牙、英國、瑞士、意大利和瑞典)的消費者仍然把可持續(xù)性放在價格之上,不管他們的年齡和性別。
“這項調查顯示,消費者真的很關心海洋,我們應該為人們提供一種簡單的方式來選擇可持續(xù)的海產品,”該公司營銷主管理查德?斯托巴特(Richard Stobart)指出。