為警示消費者,切實(shí)保證廣大消費者的飲食安全,近期,我局組織餐飲食品、炒貨食品及堅果食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品等16類(lèi)食品134批次樣品,抽樣檢驗合格樣品129批次,不合格樣品5批次,檢驗項目見(jiàn)附件1。根據食品安全國家標準,個(gè)別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。我局現對2018年兵團食品安全監督抽檢不合格和合格產(chǎn)品信息 (2018年第8期)進(jìn)行公示,具體情況如下:
一、總體情況
餐飲食品17批次,不合格產(chǎn)品2批次;食用農產(chǎn)品23批次,不合格產(chǎn)品2批次;淀粉及淀粉制品4批次,不合格產(chǎn)品1批次。炒貨食品及堅果制品8批次,方便食品3批次,蜂產(chǎn)品2批次,糕點(diǎn)3批次,罐頭1批次,酒類(lèi)7批次,糧食加工品30批次,乳制品8批次,食用油、油脂及其制品3批次,水果制品1批次,速凍食品4批次,調味品7批次,飲料13批次,均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況
(一)阿拉爾市喬記鹵肉店自制的熟肉制品(自制)鹵豬肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為9.1mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
(二)圖木舒克市唐城大酒店自制的豬耳朵,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為17mg/kg,標準規定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
(三)第七師一二五團好食多多小吃店銷(xiāo)售的香菇,二氧化硫殘留量檢出值為0.082g/kg,標準規定不得使用。檢驗機構為農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心(石河子)。
(四)霍爾果斯六十二團鑫振華超市第一分店銷(xiāo)售的香菇,二氧化硫殘留量檢出值為0.22g/kg,標準規定不得使用。檢驗機構為農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心(石河子)。
(五)圖木舒克市惠優(yōu)美生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)烏魯木齊市沙依巴克區新百全調味品廠(chǎng)生產(chǎn)的純紅薯粉,菌落總數5次檢出值分別為20000CFU/g、21000CFU/g、20000CFU/g、20000CFU/g、11000CFU/g,不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過(guò)1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)100CFU/g。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品,兵團局已督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節所在地食品藥品監督管理部門(mén)進(jìn)行核查處置,并將核查處置信息向社會(huì )公布。
提示廣大消費者,購買(mǎi)時(shí)要通過(guò)正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標識,查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無(wú)變質(zhì),不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品;外出就餐時(shí)最好選擇證照齊全并且餐飲服務(wù)食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進(jìn)行就餐。如發(fā)現食品安全違法行為,可撥打12331熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報。
附件:
兵團市場(chǎng)監督管理局
2018年7月20日