為警示消費者，切實(shí)保證廣大消費者的飲食安全，近期，我局組織餐飲食品、炒貨食品及堅果食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品等16類(lèi)食品134批次樣品，抽樣檢驗合格樣品129批次，不合格樣品5批次，檢驗項目見(jiàn)附件1。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。我局現對2018年兵團食品安全監督抽檢不合格和合格產(chǎn)品信息 （2018年第8期）進(jìn)行公示，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品17批次，不合格產(chǎn)品2批次；食用農產(chǎn)品23批次，不合格產(chǎn)品2批次；淀粉及淀粉制品4批次，不合格產(chǎn)品1批次。炒貨食品及堅果制品8批次，方便食品3批次，蜂產(chǎn)品2批次，糕點(diǎn)3批次，罐頭1批次，酒類(lèi)7批次，糧食加工品30批次，乳制品8批次，食用油、油脂及其制品3批次，水果制品1批次，速凍食品4批次，調味品7批次，飲料13批次，均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）阿拉爾市喬記鹵肉店自制的熟肉制品（自制）鹵豬肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為9.1mg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
（二）圖木舒克市唐城大酒店自制的豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為17mg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
（三）第七師一二五團好食多多小吃店銷(xiāo)售的香菇，二氧化硫殘留量檢出值為0.082g/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（石河子）。
（四）霍爾果斯六十二團鑫振華超市第一分店銷(xiāo)售的香菇，二氧化硫殘留量檢出值為0.22g/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（石河子）。
（五）圖木舒克市惠優(yōu)美生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)烏魯木齊市沙依巴克區新百全調味品廠(chǎng)生產(chǎn)的純紅薯粉，菌落總數5次檢出值分別為20000CFU/g、21000CFU/g、20000CFU/g、20000CFU/g、11000CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過(guò)1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)100CFU/g。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。
三、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，兵團局已督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節所在地食品藥品監督管理部門(mén)進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會(huì )公布。
提示廣大消費者，購買(mǎi)時(shí)要通過(guò)正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無(wú)變質(zhì)，不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；外出就餐時(shí)最好選擇證照齊全并且餐飲服務(wù)食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進(jìn)行就餐。如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打12331熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報。
附件：
兵團市場(chǎng)監督管理局
2018年7月20日
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
