食品伙伴網(wǎng)訊 金九銀十，9月即將過去，馬上就迎來了十一黃金假期，在此，食品伙伴網(wǎng)跟大家一起回顧一下，9月份食品行業(yè)有哪些熱點，一起來看看吧！

 

 

　　湖北省食藥監(jiān)局8月30日發(fā)布一則食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，稱兩批次“衛(wèi)龍”辣條產(chǎn)品被抽檢查出違規(guī)添加山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等防腐劑。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門已督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品。

 

　　9月4日凌晨，衛(wèi)龍食品官方緊急發(fā)布聲明稱，衛(wèi)龍產(chǎn)品完全合法合規(guī)。產(chǎn)生分歧的原因是其一直執(zhí)行現(xiàn)行有效的地方標準，而相關(guān)國家標準尚在征求意見階段中。其公告稱，自2007年開始，調(diào)味面制品（辣條）一直執(zhí)行各地方標準（其中以河南省執(zhí)行的《調(diào)味面制食品地方標準》（DB41/T515-2007）及湖南省執(zhí)行的《擠壓糕點地方標準》（DBS43/002-2017）為代表）。該公司嚴格按照河南省地方標準及食品生產(chǎn)許可依法依規(guī)組織生產(chǎn)，現(xiàn)河南省地方標準現(xiàn)行有效，市場上執(zhí)行河南省地方標準及執(zhí)行企業(yè)標準的產(chǎn)品均符合相關(guān)法律法規(guī)要求。2018年5月14日國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布“關(guān)于征求《食品安全國家標準調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函”，國家標準進入征求意見階段，現(xiàn)仍在制定中，在國家標準未正式發(fā)布之前，公司嚴格按照河南省地方標準執(zhí)行。

 

　　據(jù)中國之聲和東方今報報道，湖北省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示，此次對衛(wèi)龍食品的查處并非是兩省標準“打架”，湖北省并沒有自己的地方標準，而是以國標對其進行查處。對辣條的監(jiān)管，國家是有明確規(guī)定的：2015年國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于嚴格加強調(diào)味面制品等休閑食品監(jiān)管工作的通知》中已明確，調(diào)味面制品（辣條）納入“方便食品”實施許可，作為單獨單元，生產(chǎn)許可證內(nèi)容為“方便食品（調(diào)味面制品）”。據(jù)《GB2760-2014食品安全國家標準食品添加劑的使用標準》，在“方便米面制品”（除米面灌腸制品外），山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽均不允許被使用。對于衛(wèi)龍食品所提到關(guān)于征求《食品安全國家標準調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函尚未出臺，依舊使用河南地方標準的問題，新的國家標準尚在征求意見階段，根據(jù)法律規(guī)定，在新標準出臺前還是按照老的國家標準執(zhí)行，因此GB2760同樣適用。

 

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說，國家標準是強制執(zhí)行的，當(dāng)?shù)胤綐藴屎蛧覙藴食霈F(xiàn)矛盾的時候，顯然是以國家標準為準的。

 

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　　9月19日上午，有網(wǎng)友爆料稱，位于蕪湖鳩江區(qū)湖濱馨居里的童馨幼兒園，給孩子吃的大米里長滿了黑色小蟲，食堂存放的鎮(zhèn)江白醋也已經(jīng)過期一年多。家長懷疑，自家孩子在就讀該幼兒園后時常身體不適，或許就與該幼兒園食材有問題有關(guān)。

 

　　9月20日上午，蕪湖鳩江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對童馨幼兒園法人梁某某名下的位于鳩茲家苑內(nèi)的得得貝幼兒園開展突擊檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)，該幼兒園存在食品加工區(qū)紗門紗窗未正常使用、食品處理區(qū)有蒼蠅；食品留樣不全；備餐間存放的6袋真空包裝的香腸已經(jīng)出現(xiàn)內(nèi)部脹氣；現(xiàn)場未能提供食品原輔料進貨臺賬及相關(guān)票據(jù)等問題。執(zhí)法人員對該園的大米、食用油、餐具等進行了抽樣并送檢。該園也因涉嫌經(jīng)營不符合食品安全標準的食品被立案調(diào)查。

 

　　9月25日，有學(xué)生家長反映，在蕪湖弋江區(qū)江岸明珠幼兒園食堂發(fā)現(xiàn)過期紫菜、醬油等食品。接到反饋后，弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕往涉事幼兒園食堂開展現(xiàn)場檢查，對現(xiàn)場一壺超過保質(zhì)期的醬油（5L）、一包過期紫菜（100克）以及其他涉嫌質(zhì)量問題的食品實施封存，并對該幼兒園開展立案調(diào)查，將涉嫌質(zhì)量問題的食品進行抽樣送檢，同時對幼兒園食堂進行查封。

 

　　9月27日中午11時，蕪湖市政府聯(lián)合蕪湖食藥監(jiān)局、市公安局、教育局、鳩江區(qū)、弋江區(qū)、紀委監(jiān)委、衛(wèi)計委等部門舉行媒體通氣會。表示，截至9月26日16時30分，鳩江區(qū)累計有765名幼兒參加體檢，95%以上均為合格，近5%存在個別指標異常情況，經(jīng)專家會診分析，認為主要與病毒感染有關(guān)，對有需要的兒童可進一步復(fù)查。童馨、得得貝兩所幼兒園9月25日正常復(fù)課，日常教學(xué)秩序井然，家長基本滿意，全市正在開展食品安全專項行動，做到“限期自查、全面排查、家長巡查、嚴格督查、加快調(diào)查”相結(jié)合，并建立長效機制，長期監(jiān)督動態(tài)管理，及時發(fā)布工作動態(tài)，積極回應(yīng)社會關(guān)切。

 

　　蕪湖市公安機關(guān)以涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準罪將梁某某（童馨幼兒園園長）、王某某（童馨幼兒園采買負責(zé)入）予以刑拘，對呂某某、劉某某、周某三名造謠傳謠造成惡劣影響者，依法行政拘留。蕪湖市、區(qū)紀委監(jiān)委26日啟動問責(zé)程序，對弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局局長王爾倫等8名同志立案調(diào)查。

 

　　9月29日下午，蕪湖市政府召開“9.19”幼兒園食品安全問題新聞發(fā)布會，向社會公布兩幼兒園問題食品樣品檢驗檢測結(jié)果，結(jié)果顯示符合要求。蕪湖市領(lǐng)導(dǎo)在新聞發(fā)布會上表示，“9·19”幼兒園食品安全問題雖然沒有造成群體性食源性疾病，排除了食品安全事故，但脹氣香腸、生蟲大米等問題食品的出現(xiàn)，說明工作中存在“三個不到位”的問題：一是相關(guān)幼兒園主體責(zé)任落實不到位，二是教育主管部門管理責(zé)任落實不到位，三是市場監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任落實不到位。

 

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　　9月3日，是開學(xué)第三天，江西省萬安縣多所中小學(xué)爆出“營養(yǎng)餐食材發(fā)霉、腐爛”問題，數(shù)名學(xué)生出現(xiàn)腹痛嘔吐等癥狀。據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家長上傳的網(wǎng)絡(luò)視頻顯示，由萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司提供的食材中，大量白菜和土豆上出現(xiàn)發(fā)霉的黑點、黑斑。而視頻中的珍百味學(xué)生營養(yǎng)餐配送車身上“良心用好料，珍百味可靠”十個大字顯得格外諷刺。

 

　　9月3日接到多名家長反映食材問題后，9月4日早餐起，萬安全縣學(xué)校暫停珍百味公司供餐，各中小學(xué)恢復(fù)自主供餐。萬安縣委宣傳部稱，吉安市和萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、萬安縣教體局已經(jīng)依法依規(guī)對萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司進行了調(diào)查處理。

 

　　萬安百味珍餐飲服務(wù)有限公司從今年9月1日起負責(zé)全縣40余所中小學(xué)的食材配送。萬安縣人民政府網(wǎng)站顯示，今年6月底，珍百味中標了萬安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品原料供應(yīng)及食堂后勤服務(wù)項目，負責(zé)自2018年秋季學(xué)期至2020年春季學(xué)期的“餐飲一體化”服務(wù)，項目招標預(yù)算為6400萬元。

 

　　9月12日，吉安發(fā)布新浪微博發(fā)布通報表示，根據(jù)食源檢測結(jié)果、流行病學(xué)調(diào)查和臨床癥狀表現(xiàn)，專家組認為：因?qū)W校營養(yǎng)餐配送中心冷鏈運輸不規(guī)范，導(dǎo)致順峰中學(xué)等7個學(xué)校25名學(xué)生餐后出現(xiàn)不同程度腹痛、腹脹等急性胃腸炎癥狀住院接受治療。截止9月12日12時，萬安縣因急性胃腸炎入院治療的學(xué)生已全部出院并返校上課。萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局依法吊銷萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司《食品經(jīng)營許可證》，并依法進行經(jīng)濟處罰。萬安縣教育體育局依法終止其與萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司的學(xué)校營養(yǎng)餐配送合同。同時對相關(guān)負責(zé)人進行處分。

 

　　9月12日，微博網(wǎng)友@haitaode 發(fā)布視頻，稱河南某小學(xué)營養(yǎng)餐是半碗素面條。視頻顯示，食堂的工作人員戴棉線手套，從一盆素面條中抓了一把，放在排隊孩子的碗中。食堂墻上的公示欄標注了教育局規(guī)定的每日菜品，還明確了每個配菜的克數(shù)。營養(yǎng)菜單顯示的菜品為雞丁炒西葫蘆、蒜薹、雞塊等。但是，學(xué)生們吃的菜品卻與之嚴重不符，僅有半碗沒有任何配菜的素面條，學(xué)生們將面條泡水后下咽。

 

　　據(jù)澎湃信息報道，9月13日晚，商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)營養(yǎng)餐問題調(diào)查處理組表示，9月12日譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)供餐點供應(yīng)蒸面條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符，對商水縣教體局主管安全的責(zé)任人給予嚴重警告處分，給予譚莊鎮(zhèn)中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養(yǎng)專干于留珍撤職處分，免去譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)韓基風(fēng)校長職務(wù)。

 

　　秋季學(xué)期開學(xué)以來，江西、河南等地連續(xù)發(fā)生劣質(zhì)“營養(yǎng)餐”和學(xué)生食物中毒事件，國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會辦公室27日約談“問題營養(yǎng)餐”省教育廳和縣級政府有關(guān)負責(zé)人，要求堅決斬斷從孩子“口中奪食”的黑手：開展全面排查，做好整改工作，嚴肅責(zé)任追究，對從孩子嘴里揩油的單位和個人一查到底，嚴懲不貸，絕不姑息；嚴格供餐企業(yè)準入，立即清退違規(guī)供餐企業(yè)并列入“黑名單”。

 

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　　9月6日，山東省濰坊市民馬先生與懷孕的妻子高女士在濰坊市奎文區(qū)泰華城的呷哺呷哺店吃火鍋時，從火鍋湯底里撈出一只死老鼠，馬先生隨即向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門舉報。

 

　　9月8日晚，呷哺呷哺通過官方微博發(fā)布聲明稱，公司已陪同消費者前往醫(yī)院檢查，并匯報至當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。同時，已全面檢視各個環(huán)節(jié)和餐廳所有監(jiān)控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規(guī)范或餐廳環(huán)境污染造成老鼠進入的可能。

 

　　9月9日，濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)管局公布調(diào)查處置情況稱，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)鼠跡。但該店存在加工區(qū)地面有積水，部分蔬菜供貨商資質(zhì)索證不全等問題。調(diào)取監(jiān)控視頻顯示，投訴人以就餐過程中發(fā)現(xiàn)火鍋里有老鼠而與店方交涉。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達了責(zé)令整改通知書。

 

　　據(jù)證券日報報道，9月11日，呷哺呷哺官方微博的上述聲明已經(jīng)被刪除。呷哺呷哺公關(guān)部負責(zé)人表示，刪除聲明是和顧客雙方協(xié)商的結(jié)果，希望事情不要繼續(xù)發(fā)酵下去，目前呷哺呷哺和顧客還處于繼續(xù)協(xié)商的過程中。

 

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　　9月11日，從中國機構(gòu)編制網(wǎng)官網(wǎng)消息獲悉，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、國家藥品監(jiān)督管理局、國家民族事務(wù)委員會、科學(xué)技術(shù)部、水利部、文化和旅游部、海關(guān)總署8部門在內(nèi)的三定方案（職能配置、內(nèi)設(shè)機構(gòu)和人員編制規(guī)定）已經(jīng)悉數(shù)公開。

 

　　其中，文化和旅游部、水利部、國家衛(wèi)生健康委員會均為國務(wù)院組成部門，為正部級。

 

　　按照最新的三定方案規(guī)定，科學(xué)技術(shù)部亦是國務(wù)院組成部門，為正部級，對外保留國家外國專家局牌子。

 

　　國家民族事務(wù)委員會的機構(gòu)定性調(diào)整為“國家民族事務(wù)委員會是國務(wù)院組成部門，為正部級，歸口中央統(tǒng)戰(zhàn)部領(lǐng)導(dǎo)”。調(diào)整后，國家民族事務(wù)委員會領(lǐng)導(dǎo)職數(shù)、內(nèi)設(shè)機構(gòu)和行政編制保持不變。

 

　　同時，國家市場監(jiān)督管理總局是國務(wù)院直屬機構(gòu)，為正部級。對外保留國家認證認可監(jiān)督管理委員會、國家標準化管理委員會牌子。不過，國家藥品監(jiān)督管理局是國家市場監(jiān)督管理總局管理的國家局，為副部級。

 

　　值得注意的是，在職能轉(zhuǎn)變和機構(gòu)設(shè)置上，上述部門內(nèi)設(shè)機構(gòu)有增有減，思路明確。

 

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　　9月19日，據(jù)新京報網(wǎng)報道，一份來自上海“西郊5號”餐廳的“天價賬單”引發(fā)關(guān)注，賬單顯示 8人用餐，20項菜品，總價共計418245元，賬單右下角有手寫標注“實收”40萬元。而當(dāng)事餐廳負責(zé)人稱，賬單上部分菜品并非由飯店供應(yīng)，而酒店日常消費遠未達到“天價”水準。

 

　　隨后，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局介入調(diào)查此事，基本確認“天價賬單”是真實的。網(wǎng)傳“天價賬單”出自上海一家名為“西郊5號”的飯店，出單臺號為901，用餐人數(shù)為8人，賬單顯示，結(jié)賬時間為18日晚10時20分，所點菜品共20項，其中包括有機泡菜、蘆筍、涼拌菜等，但絕大部分菜品為螃蟹、花膠、鮑魚等海珍品，另有包括可樂等在內(nèi)的飲料，以及香煙。上述菜品中，單價最高者是“鱷魚尾燉湯”，每例價格為1.68萬元，此外，“清酒凍半頭鮑”、“野生大黃魚”兩例菜品，單價也在萬元以上。其中，“清酒凍半頭鮑”共計8位，總價10.24萬元。菜單中，另包含550元的司機餐，以及將近3.8萬元的服務(wù)費，總價共計418245元，賬單右下角有手寫標注“實收”40萬元。

 

　　據(jù)新京報報道，西郊5號餐廳的老板，是曾被稱為“明星廚師”的孫兆國。孫兆國表示，這頓價值40萬元的“天價”晚宴，實際上是“迪拜人請中國人吃飯”，所用的食材，都是“很早從各地私人訂制”。

 

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　　據(jù)媒體報道，從9月9日起，澳大利亞昆士蘭州、新南威爾士州，維多利亞州、澳大利亞首都直轄區(qū)、南澳大利亞州和塔斯馬尼亞州六個州先后出現(xiàn)至少13起“草莓藏針”的惡性事件，已經(jīng)七個品牌涉及其中：莓果迷（Berry Obsession）、美味莓果（Berry Licious）、愛莓果（Love Berry）、唐尼布魯克莓果（Donnybrook Berries）、開心草莓（Delightful Strawberries）、麥勒黑標草莓（Mal's black label Strawberries）和綠洲（Oasis Brands）。其中，一位21歲的昆州男子因誤吞入了一部分針頭而不得不去醫(yī)院接受治療。目前，一些超市已采取預(yù)防措施，將草莓全部下架。

 

　　繼澳大利亞的草莓發(fā)現(xiàn)被埋針之后，其他水果也未能幸免，這種行為已經(jīng)蔓延到了香蕉和蘋果上。草莓藏針事件引發(fā)澳民眾擔(dān)憂和恐慌，也讓剛剛經(jīng)歷嚴重旱災(zāi)的農(nóng)場主雪上加霜。由于草莓價格大幅下跌，甚至跌破成本價，農(nóng)場主只得將數(shù)千噸草莓傾倒或銷毀。

 

　　澳洲草莓藏針風(fēng)波繼續(xù)蔓延，更擴散至鄰國新西蘭。新西蘭超市Countdown表示，位于奧克蘭的門市接獲顧客投訴，指在該店購買的一盒澳洲Choice草莓藏有縫紉針。該批次的草莓產(chǎn)自西澳省。

 

　　9月19日，澳大利亞新南威爾士州警方宣布逮捕了一名男孩，這名男孩承認他在草莓里放針，稱這只是一個“惡作劇”。澳洲總理莫里森已提出新的立法草案，將對惡意污染食品者的懲罰從最高10年監(jiān)禁提高到15年。

 

　　西澳大利亞草莓種植者協(xié)會則表示，作為防范措施，一些草莓生產(chǎn)者已經(jīng)開始訂購金屬探測器，以檢測草莓中是否埋針。

 

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