一、淮北頂大調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的鮮味生抽無碘醬油（釀造醬油）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　國抽抽樣編號為GC18000000004032095不合格食品，涉及樣品名稱為：鮮味生抽無碘醬油（釀造醬油）；涉及被抽樣單位為：泰安市岱岳區(qū)粥店藍(lán)靈食品商店；涉及標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為：淮北頂大調(diào)味品有限公司；涉及標(biāo)識生產(chǎn)日期為：2018年5月11日；涉及不合格項目為：氨基酸態(tài)氮（以氮計）。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　淮北市濉溪縣食品藥品監(jiān)督管理局接到不合格報告后，立即啟動對淮北頂大調(diào)味品有限公司的核查處置。于2018年6月29日對該企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，企業(yè)共生產(chǎn)180公斤，全部銷往博星遠(yuǎn)國際貿(mào)易公司。2018年7月6日，淮北頂大調(diào)味品有限公司發(fā)布了召回通知。

 

　　淮北市濉溪縣食品藥品監(jiān)督管理局于2018年7月4日對淮北頂大調(diào)味品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條的規(guī)定給予行政處罰：1.沒收違法所得90元；2.罰款2100元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因為生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，要求企業(yè)對相關(guān)制度進(jìn)行健全完善，從制度上控制產(chǎn)品質(zhì)量。屬地監(jiān)管部門于2018年7月20日對企業(yè)進(jìn)行整改復(fù)查，復(fù)查合格。

 

　　（四）其它需要說明的情況

 

　　相關(guān)風(fēng)險控制、核查處置情況已分別公布。

 

　　風(fēng)險控制情況公示網(wǎng)址：

 

　　Http://www.ada.gov.cn/4117966/16229250.html

 

　　核查處置情況公示網(wǎng)址：

 

　　Http://zwgk.sxx.gov.cn/4298691/5830321.html