近期，按照原國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，原河北省食品藥品監(jiān)督管理局組織對餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品、方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品、糧食加工品，肉制品，乳制品、食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料等25類食品499批次樣品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格樣品470批次，不合格樣品29批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況：炒貨食品及堅(jiān)果制品21批次，2批次不合格；糕點(diǎn)34批次，3批次不合格；酒類20批次，1批次不合格；蔬菜制品6批次，3批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品100批次，14批次不合格；水果制品54批次，1批次不合格；調(diào)味品18批次，1批次不合格；飲料35批次，4批次不合格；餐飲食品72批次，茶葉及相關(guān)制品5批次，蛋制品6批次，淀粉及淀粉制品3批次，方便食品3批次，蜂產(chǎn)品1批次，罐頭12批次，冷凍飲品3批次、糧食加工品36批次，肉制品12批次，乳制品4批次，食糖3批次，食用油、油脂及其制品6批次，薯類和膨化食品4批次，水產(chǎn)制品1批次，速凍食品10批次，糖果制品30批次，未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.河北泉湖調(diào)味品制造有限公司生產(chǎn)的醬油（釀造醬油），銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）檢出值33%。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　2.辛集市辛集鎮(zhèn)西苑市場馬建國蔬菜店經(jīng)營的小油菜，毒死蜱檢出值0.9mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　3.石家莊水潤澤山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的水潤澤純凈水，銅綠假單胞菌檢出值25CFU/250mL、8CFU/250mL、27CFU/250mL、30CFU/250mL、12CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　4.辛集市辛集鎮(zhèn)西苑市場武秀華經(jīng)營的小白菜，氟蟲腈檢出值0.0803mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　5.石家莊市綠島礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值23CFU/250mL、5CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、4CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　6.石家莊龍泉寺建宏山泉水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值25CFU/250mL、3CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、5CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　7.鄄城魯康食品有限公司生產(chǎn)的蛋糕山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值1.85g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值2.83，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤1.0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　8.邢臺市東鑫醬菜有限公司生產(chǎn)的油燜泡椒（鹽水漬菜）二氧化硫殘留量檢出值0.4g/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg；生產(chǎn)的紅油酸辣豇豆（鹽水漬菜）二氧化硫殘留量檢出值0.29g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　9.平鄉(xiāng)縣鑫龍醬品廠生產(chǎn)的酸豆角（鹽水漬菜）二氧化硫殘留量檢出值0.23g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　10.保定市唐縣新華商場夫戈超市經(jīng)營的花生仁（生）酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值4.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g；黃曲霉毒素B1檢出值66.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　11.內(nèi)蒙古正味食品有限公司生產(chǎn)的烏梅條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值1.04g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg；糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值1.33g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值23.4g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；胭脂紅檢出值0.83g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05g/kg；相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值14，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值2.08，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　12.天津市富祥堅(jiān)果食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值3.8mg/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　13.金果園老農(nóng)（北京）食品股份有限公司分裝的口水花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.76g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　14.秦皇島蘭卡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老中街露酒，酒精度檢出值11.6%vol。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為12.0%vol～14.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　15.德州樂豐食品有限公司生產(chǎn)的精靈小蛋糕（原味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.41。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　16.廊坊市廣陽區(qū)蔬源市場小王牛羊肉店經(jīng)營的羊肉（羊腿肉），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值321μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　17.廊坊市廣陽區(qū)新春明市場***（劉繼麗）經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.4mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　18.廊坊市廣陽區(qū)新春明市場淡陌水產(chǎn)店經(jīng)營的清江魚，氧氟沙星檢出值21.2μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　19.廊坊市廣陽區(qū)新春明市場祥飛水產(chǎn)經(jīng)銷部經(jīng)營的海蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg；河蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg；皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg；扇貝，鎘（以Cd計(jì)）檢出值4.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2.0mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　20.保定市惠友萬家福超級市場有限公司惠友購物廣場軍校店經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.1mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　21.廊坊市廣陽區(qū)新春明市場小勇海鮮店經(jīng)營的扇貝，鎘（以Cd計(jì)）檢出值4.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2.0mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　22.廊坊市廣陽區(qū)張胖子菜店經(jīng)營的小油菜，氟蟲腈檢出值0.15mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　23.聊城市金麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的乳酪老面包，納他霉素檢出值0.0127g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得添加；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值>1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　24.承德新新康達(dá)工貿(mào)有限公司飲品分公司生產(chǎn)的甜桔味碳酸飲料，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值0.226g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　25.滄州渤海新區(qū)富興水產(chǎn)店經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.54mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目-20181210.doc

 

　　   2.食品抽檢不合格-20181210.xls

 

　　   3.食品抽檢合格-20181210.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明-20181210.docx

 

　　河北省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月10日