國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于39批次食品不合格情況的通告》〔2018年 第39號〕，涉及我省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1家。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的漢味黑鴨（全鴨）

 

　　（一）抽檢基本情況。

 

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心于2018年8月13日對天貓漢味黑鴨旗艦店（經(jīng)營者為武漢漢哈哈食品有限公司）銷售的標(biāo)稱武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)的漢味黑鴨（全鴨）進(jìn)行了抽樣，產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2018年8月9日，檢驗結(jié)果為菌落總數(shù)項目不符合GB2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　（二）不合格食品核查處置情況。

 

　　經(jīng)查，武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款和《湖北省食品藥品行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第二十一條第二款的規(guī)定，江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局對武漢漢哈哈食品有限公司作出（夏）食藥監(jiān)食罰[2018]16022號行政處罰：

 

　　1、沒收違法所得956.8元；2、罰款3000元。合計罰沒款3956.8元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

 

　　菌落總數(shù)項目超標(biāo)是生產(chǎn)過程中控制不嚴(yán)，設(shè)備故障而導(dǎo)致。整改措施：及時對設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，加強員工培訓(xùn)，排查安全隱患。2018年9月18日，江夏區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對企業(yè)進(jìn)行了復(fù)查驗收。

 

　　二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。