中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報，指產(chǎn)自法國上述水域的生蠔因懷疑受到諾如病毒污染而進行回收。根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料，本港進口商『佳膳海產(chǎn)及食品有限公司』曾進口涉事生蠔。中心隨即聯(lián)絡(luò)該進口商跟進，進口商確認曾進口受影響生蠔。為審慎起見，中心即時暫停該水域出產(chǎn)的生蠔進口及在港出售。」

 

　　發(fā)言人表示，中心初步調(diào)查顯示進口商曾進口一百三十五公斤受影響生蠔，部分已分銷。中心已指示進口商將涉事生蠔停售、下架及展開回收。市民可于辦公時間致電該進口商熱線3590 4849查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停售。

 

　　中心發(fā)言人說：「由于蠔只以過濾大量海水的方式進食，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體（例如諾如病毒）、化學(xué)污染物或天然毒素，這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。無論蠔是在哪個季節(jié)或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質(zhì)上存在食物安全風(fēng)險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應(yīng)避免進食生蠔。」

 

　　中心會通知法國當(dāng)局有關(guān)暫停進口事宜，亦會知會本地業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件及采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。