第四屆“國際美食村”活動(dòng)從3月21日至24日在法國巴黎埃菲爾鐵塔北側夏樂(lè )宮花園舉行，吸引了越南、泰國、菲律賓、俄羅斯、法國等40多個(gè)國家參加，展示自己餐飲文化精髓并推介特色美食。

 

　　由專(zhuān)門(mén)出口越南食品的Jeune青平公司和在法國出生與生活的林成金廚師長(cháng)配合組織的越南展位向法國乃至各國食客介紹了檳椥椰子、甘蔗汁、Nutifood咖啡、河內啤酒等越南特色食飲品。

 

　　林成金廚師長(cháng)表示：“就我而來(lái)，烹飪越南菜是我的非常重要愛(ài)好。我想在國際美食村介紹越南美食，因為越南美食不僅在法國而在世界多個(gè)國家上舉世聞名。”

 

　　“國際美食村”活動(dòng)在巴黎有名旅游地點(diǎn)舉行，為法國及國際游客探索各個(gè)國家飲食文化特色提供良機。

 

　　法國飲食專(zhuān)家éric Fauguet表示：他對越南美食耳熟能詳。對他來(lái)說(shuō)，越南美食種類(lèi)豐富、味道鮮美、清淡不膩，非常好吃，無(wú)可挑剔。

 

　　國際美食村活動(dòng)期間還舉行豐富多彩活動(dòng)，諸如：音樂(lè )會(huì )、烹飪培訓班和由Eric Briffard、 Gregory Cohen、Ghislaine Arabian、Thierry Charrier等著(zhù)名廚師上演廚藝絕活。（完）