在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專項(xiàng)的支持下,基于競(jìng)爭(zhēng)免疫分析原理,我國(guó)科學(xué)家通過(guò)優(yōu)化重金屬元素的螯合物,以重金屬元素與螯合劑的螯合產(chǎn)物為半抗原研制特異性抗體,成功開發(fā)了鉛、鎘、汞、銅、鉻等重金屬元素的快速檢測(cè)試紙條,通過(guò)進(jìn)一步的孵化和示范,現(xiàn)已投入使用,應(yīng)用于糧食、牛奶等日常食品的重金屬篩查分析。
該系列快檢試紙條與常規(guī)試紙條相比,操作簡(jiǎn)單、特異性好、結(jié)果重現(xiàn)性高,檢測(cè)時(shí)間小于半小時(shí),檢測(cè)靈敏度可達(dá)2ng/g,配合定量分析儀可實(shí)現(xiàn)2.0-2000 ng/g范圍內(nèi)重金屬含量的檢測(cè),可用于糧油、食品、化妝品、環(huán)境以及臨床檢驗(yàn)中重金屬成分的快速檢測(cè),市場(chǎng)前景廣闊。