俄羅斯遠(yuǎn)東聯(lián)邦大學(xué)科學(xué)家研制出了一種在超臨界壓力下提取人參的最佳方法，有助從原料中提取熱敏營養(yǎng)素——人參皂苷。

 

　　報(bào)道稱：“該發(fā)明可用于制藥、食品和化妝品工業(yè)，正在申請專利。研究人員表示，人參的活性成分，即人參皂苷具有多種治療作用，具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、再生和抗糖尿病的特性，對(duì)化療后恢復(fù)很有效。”

 

　　科學(xué)家表示，通過超臨界二氧化碳萃取可獲得具有與生物活性物質(zhì)天然比例幾乎相同的濃縮物。此外，新方法還可使有效屬性保持更長時(shí)間而無需添加防腐劑。

 

　　人參主要生長在遠(yuǎn)東南部地區(qū)，野生人參數(shù)量不超過10萬株，且分布區(qū)域正在縮小。人參在中國、韓國和日本醫(yī)學(xué)中很受歡迎。