根據(jù)Nielsen數(shù)據(jù)顯示，截止2月23日的52周里鮭魚在英國(guó)市場(chǎng)的零售額9.3億英鎊，同比增長(zhǎng)1.3%，銷量53583噸，同比增加4.7%。
去年同期銷量為51199噸，銷售額2.325億英鎊。平均每公斤售價(jià)17.35英鎊，同比下滑3.2%。
-冰鮮鮭魚銷量44691噸，銷售額8.36億英鎊，平均每公斤售價(jià)18.71英鎊，同比下滑5%。
-煙熏鮭魚銷量11154噸，同比增加4%，銷售額2.88億英鎊，平均每公斤售價(jià)下滑4.1%。
-罐裝鮭魚銷量3933噸，同比減少7.1%，銷售額5300萬(wàn)英鎊，同比減少3.8%。
-冷凍鮭魚銷量4960噸，同比減少6.6%，銷售額4100萬(wàn)英鎊，同比減少4.4%。
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