食品伙伴網(wǎng)訊 2019年5月23日,歐盟食品安全局(EFSA)發(fā)布消息,公開咨詢關(guān)于食品和飼料中喹唑啉生物堿(quinolizidine alkaloid)對動物和人類健康風險的科學意見。
據(jù)了解,喹唑啉生物堿是一種天然化合物,存在于羽扇豆種子中。如果這些生物堿在“脫苦過程”中沒有被適當?shù)厝コ瑫l(fā)人體中毒,從而影響神經(jīng)、心血管和消化系統(tǒng)。意見征求截止日期為2019年7月5日。
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