近期，兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、峰產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類(lèi)食品102批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品99批次，不合格樣品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品49批次，不合格產(chǎn)品3批次；淀粉及淀粉制品1批次，調(diào)味品3批次，峰產(chǎn)品9批次，糕點(diǎn)2批次，酒類(lèi)6批次，食用農(nóng)產(chǎn)品32批次，均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）昭蘇縣七十四團(tuán)馬家實(shí)惠早餐店加工的油香（加工日期：2019年4月23日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為230mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不高于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（石河子）。
（二）圖木舒克市味香鹵烤店加工的鹵牛肉（加工日期：2019年4月16日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)） 檢出值為19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
（三）阿拉爾市興瓊老鹵坊加工的豬頭肉（加工日期：2019年4月17日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值為15mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)（食品安全）監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會(huì)公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。
兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年6月24日
地區(qū)：
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