據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年8月9日—2019年8月15日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為110.68，比上周上升0.83個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升10.65個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.2～6.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
24.93
|
26.55
|
19.03
|
6.5%
|
39.5%
|
|
羊肉
|
62.96
|
63.11
|
55.23
|
0.2%
|
14.3%
|
|
牛肉
|
61.62
|
62.52
|
56.49
|
1.4%
|
10.7%
|
|
雞蛋
|
9.38
|
9.89
|
9.07
|
5.4%
|
9.0%
|
|
白條雞
|
16.75
|
16.98
|
14.57
|
1.3%
|
16.5%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.4～1.4%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
12.40
|
12.43
|
13.93
|
0.3%
|
-10.8%
|
|
活鯽魚(yú)
|
15.11
|
15.32
|
14.88
|
1.4%
|
2.9%
|
|
活鯉魚(yú)
|
11.52
|
11.49
|
12.07
|
-0.2%
|
-4.8%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
7.90
|
7.88
|
6.65
|
-0.3%
|
18.6%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
14.44
|
14.32
|
12.95
|
-0.8%
|
10.6%
|
|
大帶魚(yú)
|
37.15
|
36.63
|
36.09
|
-1.4%
|
1.5%
|
|
大黃花魚(yú)
|
43.88
|
44.21
|
43.27
|
0.8%
|
2.2%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.19元/公斤，環(huán)比上升3.6%，同比下降0.2%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周油菜、萵筍、黃瓜、茄子和豆角價(jià)格環(huán)比增幅較大，幅度分別為13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%（如表3所示）；菜花、大蔥、青椒、蔥頭和白蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
油菜
|
3.03
|
3.44
|
3.49
|
13.7%
|
-1.3%
|
|
萵筍
|
2.78
|
3.05
|
3.01
|
9.9%
|
1.4%
|
|
黃瓜
|
2.87
|
3.15
|
3.37
|
9.5%
|
-6.6%
|
|
茄子
|
2.31
|
2.51
|
2.67
|
8.9%
|
-6.0%
|
|
豆角
|
4.40
|
4.71
|
4.24
|
7.0%
|
11.0%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
3.33
|
3.27
|
3.86
|
-2.0%
|
-15.5%
|
|
大蔥
|
3.48
|
3.42
|
2.90
|
-1.6%
|
18.1%
|
|
青椒
|
2.92
|
2.89
|
3.05
|
-1.2%
|
-5.4%
|
|
蔥頭
|
2.08
|
2.06
|
1.61
|
-0.8%
|
28.2%
|
|
白蘿卜
|
1.56
|
1.56
|
1.65
|
-0.5%
|
-5.5%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.40元/公斤，環(huán)比下降3.7%，同比上升21.0%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
12.50
|
12.11
|
6.72
|
-3.2%
|
80.1%
|
|
巨峰葡萄
|
8.51
|
7.73
|
8.42
|
-9.3%
|
-8.2%
|
|
香蕉
|
4.91
|
4.88
|
4.70
|
-0.6%
|
3.8%
|
|
菠蘿
|
5.06
|
5.14
|
4.59
|
1.7%
|
12.1%
|
|
西瓜
|
2.25
|
2.14
|
2.00
|
-5.1%
|
7.0%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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