以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（10.20—10.26），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢豆制品、水產(chǎn)制品、餅干、調(diào)味品等4大類食品195批次樣品（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)除豆制品外的3大類食品3批次樣品不合格，檢出重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于“放管服”改革的決策部署，進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售行為，提高市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織對(duì)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第20號(hào)）進(jìn)行了修訂，起草了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（修訂征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（中國(guó)政府法制信息網(wǎng)）
 

為規(guī)范衛(wèi)生健康系統(tǒng)食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第十四條、第一百零三條、第一百零四條等規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委組織制定了《食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作規(guī)范（試行）》（可從國(guó)家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站下載）。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
 

按照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》有關(guān)要求，《食品中柑橘紅2號(hào)的測(cè)定》、《食品中辛基酚等5種酚類物質(zhì)的測(cè)定》、《茶葉中氯噻啉的測(cè)定》、《含乳飲料及其乳原料中酪蛋白含量的測(cè)定》4項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法已經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)，現(xiàn)予發(fā)布。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

按照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》有關(guān)要求，《食品中大黃酚和橙黃決明素的測(cè)定》和《食品中番瀉苷A、番瀉苷B和大黃素甲醚的測(cè)定》2項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法已經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)，現(xiàn)予發(fā)布。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2019年7月至9月，國(guó)家及地方（省、自治區(qū)、直轄市）市場(chǎng)監(jiān)管部門共在全國(guó)范圍內(nèi)抽檢食品及食品相關(guān)產(chǎn)品125039批次，其中合格123051批次，不合格1988批次，合格率為98.4%，與第二季度相比抽檢量增加35290批次，合格率提高0.4%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2019年第三季度抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在微生物超標(biāo)、違規(guī)使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不合格、獸藥殘留超標(biāo)上，與第二季度抽檢相比，微生物超標(biāo)問題所占比重增幅較大，體現(xiàn)在糕點(diǎn)、肉制品、水果制品和飲料等食品中，與第三季度氣溫升高加速微生物繁殖有關(guān)。
 

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了關(guān)于2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，公告顯示，在該局組織抽檢的826批次樣品中，檢出不合格樣品12批次。其中，杭州健康伴侶食品有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒果蔬營(yíng)養(yǎng)面條維生素A不達(dá)標(biāo)。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
 

你嘗試過(guò)每日?qǐng)?jiān)果嗎？統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年堅(jiān)果炒貨在休閑食品市場(chǎng)所占比重約為10%，怪不得企業(yè)紛紛布局。但每日?qǐng)?jiān)果產(chǎn)品火爆的同時(shí)也暴露出很多問題，如同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等等，影響了消費(fèi)者體驗(yàn)和信心。（中國(guó)消費(fèi)者報(bào)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：實(shí)際上，每日?qǐng)?jiān)果的大部分成本還是集中在原材料上，具有較大波動(dòng)性，不同堅(jiān)果與果干的價(jià)格大不相同，如進(jìn)口堅(jiān)果與國(guó)產(chǎn)堅(jiān)果在價(jià)格上也有很大區(qū)分。由于每日?qǐng)?jiān)果并沒有對(duì)內(nèi)容物的種類與數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格定義，因此不同品牌的產(chǎn)品，成本價(jià)大不相同。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)擦亮眼睛，仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)注，理性選擇性價(jià)比較高且適合自己需要的產(chǎn)品。
 

鄱陽(yáng)縣某漁村的劉某開辦了一家屬無(wú)證經(jīng)營(yíng)的腌制魚加工作坊。去年夏天，劉某發(fā)現(xiàn)很多蒼蠅、蚊蟲叮咬自家的魚制品，為防止蒼蠅、蚊蟲叮咬導(dǎo)致魚制品生蛆腐壞，他開始使用農(nóng)藥敵敵畏對(duì)加工的烤白魚、欏頭魚（腌制）進(jìn)行噴灑。經(jīng)檢測(cè)，欏頭魚中敵敵畏含量0.24mg/kg，烤白魚中敵敵畏含量0.26mg/kg。敵敵畏屬《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中有毒、有害的非食品原料。（新法制報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：10月18日下午，鄱陽(yáng)縣法院對(duì)該起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品犯罪刑事附帶民事公益訴訟案進(jìn)行了一審宣判，判決被告人劉某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑七個(gè)月，并處罰金人民幣1.5萬(wàn)元；同時(shí)承擔(dān)民事賠償款人民幣62810元，并在全國(guó)公開發(fā)行的媒體上向社會(huì)公眾賠禮道歉。這是鄱陽(yáng)縣首例食品藥品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟。
 

近日，北京市石景山區(qū)人民法院受理了一起生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)早餐的刑事案件，被告人俞某祥、賈某平經(jīng)營(yíng)早餐期間，在制作、銷售小籠包時(shí)違規(guī)使用含鋁泡打粉發(fā)面，嚴(yán)重危及他人身體健康。（中國(guó)法院網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，主要用作面制食品的快速疏松劑，對(duì)人身體有害的是含鋁的泡打粉，《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》中規(guī)定，從2014年7月1日起，膨化食品饅頭發(fā)糕等面制品生產(chǎn)中不得再使用任何含鋁食品添加劑。
 

近日，南都記者對(duì)2019年上半年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和各省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局公布的食品不合格情況通報(bào)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)梳理，對(duì)照中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)今年5月發(fā)布的“2018年中國(guó)快速消費(fèi)品（超市/便利店）連鎖百?gòu)?qiáng)”榜單，發(fā)現(xiàn)共有30家百?gòu)?qiáng)超市便利店企業(yè)被點(diǎn)名，涉及266批次不合格食品。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：在被點(diǎn)名的30個(gè)品牌中，永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家和沃爾瑪出現(xiàn)次數(shù)最多，它們同時(shí)也在上述百?gòu)?qiáng)榜單中名列前茅，居第四、第一和第三位。其中，永輝超市旗下多個(gè)門店半年內(nèi)共有72批次食品被通報(bào)不合格。上述266批次不合格食品涉及20個(gè)類別，其中蔬菜和水產(chǎn)類是“重災(zāi)區(qū)”，二者合計(jì)占比過(guò)半。而農(nóng)獸藥殘留和重金屬超標(biāo)則是最為突出的問題，上述30個(gè)百?gòu)?qiáng)超市便利店品牌旗下門店銷售的食品中，多批次食品被檢出氯霉素、孔雀石綠、地西泮等禁用物質(zhì)。
 

9月27日，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某超市在售的螃蟹進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)紅蟳、大閘蟹（公）、大閘蟹（母）捆扎繩的重量各占自重15.56%、15.45%、19.17%，上述涉案螃蟹的捆扎繩重量均超過(guò)螃蟹自重5%的合理范圍，存在銷售摻雜、摻假產(chǎn)品的行為，涉案產(chǎn)品總貨值為3358.58元。其行為違反《廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理?xiàng)l例》第十三條第（五）項(xiàng)關(guān)于嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不足含量冒充明示含量，以舊充新，或以不合格品冒充合格品產(chǎn)品的規(guī)定，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)場(chǎng)對(duì)涉案9.866公斤螃蟹實(shí)施扣押行政強(qiáng)制措施。（中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)過(guò)調(diào)查，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，給予該超市沒收未售9.866公斤螃蟹、沒收銷貨款1766.11元、罰款6045.44元的行政處罰。該案是廈門市自9月開展水產(chǎn)品稱重專項(xiàng)整治以來(lái)開出的第一張針對(duì)螃蟹綁大繩侵害消費(fèi)者利益的罰單。
 

網(wǎng)售褪黑素保健品宣稱可以治療失眠，針對(duì)褪黑素保健品“走紅”現(xiàn)象，北京青年報(bào)記者從相關(guān)專家處了解到，褪黑素作為保健品而非藥品，對(duì)長(zhǎng)期失眠的成年患者調(diào)節(jié)作用較為微弱。而長(zhǎng)期大量服用褪黑素，不僅會(huì)影響人體的生育系統(tǒng)，還會(huì)對(duì)人體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響。（北京青年報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：因特殊情緒、特定壓力而出現(xiàn)短期失眠的青年群體與中年群體，一般沒有到醫(yī)院看病治療的意識(shí)，這些了解影響睡眠狀況的群體可嘗試適量服用褪黑素類保健品，不需要擔(dān)心其副作用。但是，長(zhǎng)期失眠的青年群體與中年群體，最好選擇到醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)診斷，不要長(zhǎng)期使用褪黑素以替代藥物治療。
 

第一財(cái)經(jīng)記者近日在第十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上獲悉，在2019年4月發(fā)布《白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》后，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布了首批通過(guò)認(rèn)證的年份酒產(chǎn)品，并對(duì)白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)的體系和監(jiān)管進(jìn)行詳細(xì)解讀，希望以此解決白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)期“裸奔”、年份酒產(chǎn)品標(biāo)注自說(shuō)自話的行業(yè)亂象。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評(píng)：年份酒標(biāo)準(zhǔn)的推出對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)概念和引導(dǎo)消費(fèi)有很大的積極意義，仍需要在企業(yè)端和消費(fèi)者端進(jìn)行普及，但在強(qiáng)制性和政策性上還有細(xì)化和提升的空間。
 

10月21日，上海浦東新區(qū)法院開庭審理了一起涉及小罐茶的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛案。小罐茶公司因認(rèn)為小筍（上海）實(shí)業(yè)有限公司、武夷山壹茗生態(tài)茶業(yè)有限公司、杭州觀復(fù)茶業(yè)有限公司、橫縣長(zhǎng)春茶廠等未經(jīng)許可，在“小匠茶”產(chǎn)品中擅自使用了與“小罐茶”近乎完全相同的包裝、裝潢，向五被告提出了共計(jì)515萬(wàn)元的索賠要求。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：庭審中，原被告雙方圍繞著“小罐茶”產(chǎn)品包裝、裝潢是否屬于有一定影響的包裝、裝潢；涉案被控產(chǎn)品包裝、裝潢與原告的產(chǎn)品包裝、裝潢是否構(gòu)成近似等焦點(diǎn)問題展開辯論。庭審結(jié)束后，原被告雙方均不接受調(diào)解，該案未當(dāng)庭宣判。
 

古樹茶眼下是普洱茶市場(chǎng)上備受追捧的對(duì)象，在茶葉市場(chǎng)上，“古樹茶”“古樹純料”“古樹頭春”等等打著古樹茶招牌的各種普洱茶數(shù)不勝數(shù)，從幾十到幾千塊的古樹茶魚龍混雜、時(shí)常令消費(fèi)者難辨真假。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：“不喝古樹不甘心，喝著古樹不放心”，眼下，受古樹茶供需矛盾的影響，“古樹茶”已經(jīng)變成了炒作的概念，讓人難辨真假。今年云南省省長(zhǎng)阮成發(fā)在針對(duì)云南茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)研中建議，普洱茶生產(chǎn)要建立全過(guò)程、全鏈條的質(zhì)量追溯體系，高端茶更要做到“一餅一碼”，突出唯一性，讓消費(fèi)者買得放心、喝得舒心。
 

經(jīng)常食用的咖啡、奶茶、巧克力等食品有一個(gè)共同特點(diǎn)就是含有咖啡因。10月24日，深圳市光明區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布的珍珠奶茶比較試驗(yàn)結(jié)果登上了微博熱搜，“米芝蓮經(jīng)典絲襪奶茶相當(dāng)于7罐紅牛的咖啡因總量”引發(fā)熱議。然而專家表示，7罐紅牛咖啡因的含量依然在健康成人每日安全攝入量?jī)?nèi)，像喜茶等茶飲品牌在小程序及門店中也對(duì)食材原料及過(guò)敏源等有特別提醒，并且只要適量攝入咖啡因，并不會(huì)對(duì)健康有危害。（北京商報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：咖啡因含量不同是新中式奶茶目前存在的問題之一，目前國(guó)家出臺(tái)了一系列關(guān)于咖啡因含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，例如一些功能性飲料的咖啡因含量不得超過(guò)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，而目前對(duì)于新中式奶茶并沒有出臺(tái)相應(yīng)的國(guó)標(biāo)，這也是造成不同企業(yè)的產(chǎn)品咖啡因含量差異較大的原因，建議飲品行業(yè)能夠根據(jù)人體攝入咖啡因?qū)】档挠绊懺O(shè)立相關(guān)的用量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注產(chǎn)品成分和用量，并對(duì)有爭(zhēng)議的成分做出相關(guān)的警示和標(biāo)注。
 

隨著智能手機(jī)和移動(dòng)支付的流行，越來(lái)越多的商業(yè)活動(dòng)已在掌上進(jìn)行。然而，現(xiàn)實(shí)中也有一些商家的行為引起消費(fèi)者反感。日前，不少網(wǎng)友反映，在外面餐館吃飯點(diǎn)餐必須關(guān)注餐廳公眾號(hào)，引發(fā)了熱烈討論。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲領(lǐng)域確實(shí)存在這一現(xiàn)象。而除了餐飲行業(yè)，在一些商場(chǎng)，消費(fèi)者想要兌換免費(fèi)停車券，必須先注冊(cè)會(huì)員并下載APP操作。（北京晚報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：開發(fā)票得關(guān)注公號(hào)、交停車費(fèi)得關(guān)注公號(hào)、點(diǎn)餐也得關(guān)注公號(hào)，花樣的“捆綁”式消費(fèi)下，商家漲了粉，消費(fèi)者的選擇權(quán)卻無(wú)人尊重。法律人士表示，在交易程序上強(qiáng)迫消費(fèi)者接受商家的交易形式，侵犯了消費(fèi)者的選擇權(quán)，商家無(wú)權(quán)強(qiáng)迫消費(fèi)者接受自己制定的交易形式。
 

10月23日，記者從山東省政府網(wǎng)了解到，為貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督管理，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全水平，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督管理的規(guī)定》。規(guī)定指出，縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要及時(shí)建立食品小作坊監(jiān)管檔案，記錄食品小作坊名稱、開辦者姓名和身份證號(hào)等身份信息、聯(lián)系方式、生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)等信息，將登記信息、日常監(jiān)督檢查、違法行為查處等材料一并納入監(jiān)管檔案，每年進(jìn)行更新，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。（齊魯網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：嚴(yán)格負(fù)面清單管理，食品小作坊不得接受委托生產(chǎn)加工，不得分裝食品，不得生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預(yù)包裝肉制品；保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品；食品添加劑；國(guó)家和省、設(shè)區(qū)的市禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
 

之前在國(guó)內(nèi)常因是“水貨”被監(jiān)管部門查的越南乳制品終于可以光明正大進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)了！日前，海關(guān)總署發(fā)布信息稱，準(zhǔn)許越南乳品進(jìn)口，據(jù)悉，這是越南乳制品首次出口到中國(guó)。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮指出，越南乳品進(jìn)口解禁了，對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)會(huì)有一些影響但不大，甚至可能出現(xiàn)水土不服情況。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：此次準(zhǔn)許進(jìn)口越南乳品是指以經(jīng)過(guò)加熱處理的牛乳為主要原料加工而成的食品，包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、無(wú)水奶油、煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、牛初乳粉、酪蛋白、乳礦物鹽、乳基嬰幼兒配方食品及其預(yù)混料（或基粉）等。
 

二、國(guó)際熱聞
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第42周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有1例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局（Rosselkhoznadzor）18日官網(wǎng)消息：2019年10月18日，中俄邊境處后貝加爾地方檢查站官員對(duì)一批來(lái)自中國(guó)的紅豆產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品缺少應(yīng)隨附的植物檢疫證書、產(chǎn)地證書以及其它文件材料等。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該批缺少證明文件的紅豆產(chǎn)品重達(dá)26噸，被認(rèn)定為高風(fēng)險(xiǎn)植物產(chǎn)品。據(jù)俄羅斯聯(lián)邦植物檢疫法規(guī)要求，禁止進(jìn)口高植物檢疫風(fēng)險(xiǎn)類產(chǎn)品。目前該批次產(chǎn)品已被作退運(yùn)至中國(guó)的決定。
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，注意食品種的農(nóng)藥殘留及有害物，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年10月23日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口杯子等產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品符合出口國(guó)要求，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)國(guó)會(huì)參議院民主黨領(lǐng)袖舒默（Chuck Schumer）20日呼吁美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）檢查研究一份報(bào)告，該報(bào)告發(fā)現(xiàn)，數(shù)十種嬰兒食品或被鉛和其他金屬污染。舒默指出，必須采取更多行動(dòng)來(lái)規(guī)范嬰兒食品行業(yè)。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)過(guò)測(cè)試的168種嬰兒食品中，有95%存在重金屬。研究發(fā)現(xiàn)，被測(cè)試的食品中有95%含有鉛、砷、汞或鎘等元素，此外，接受測(cè)試的嬰兒食品中，有四分之一含有上述全部四種金屬。
 

據(jù)俄羅斯濱海邊疆區(qū)和薩哈林地區(qū)獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局地方分局官網(wǎng)23日最新消息：該局官員在對(duì)出口到中國(guó)的大豆產(chǎn)品進(jìn)行植物檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了大量菟絲子草和豚草。據(jù)悉，該批計(jì)劃銷往中國(guó)的大豆產(chǎn)品共計(jì)19批次，重達(dá)528噸。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：菟絲子草和豚草已被納入到《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》中，含有此類有害生物的產(chǎn)品均不得進(jìn)口到中國(guó)。目前，濱海邊疆區(qū)和薩哈林地區(qū)的Rosselkhoznadzor對(duì)所轄區(qū)域的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了計(jì)劃外的文件抽查工作，以便采取有效措施防止受雜草污染的產(chǎn)品擴(kuò)散。
 

據(jù)越南海防市警方信息：2019年9月27日，該部門在對(duì)某車輛進(jìn)行檢查時(shí)查獲6噸感染非洲豬瘟的豬腸產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：相關(guān)部門已對(duì)該批次受污染的產(chǎn)品進(jìn)行銷毀處理，相關(guān)違法人員也會(huì)受到相應(yīng)的處罰。
 

西媒稱，當(dāng)我們?cè)诔凶哌^(guò)琳瑯滿目的貨架時(shí)，總會(huì)被“未添加蔗糖”這樣的標(biāo)簽吸引。食品介紹中出現(xiàn)的此類詞語(yǔ)總會(huì)像磁鐵一樣誘惑我們將它們放進(jìn)購(gòu)物車，認(rèn)為自己的餐桌將因此“更健康”。但是，正如營(yíng)養(yǎng)顧問胡安·雷文加所說(shuō)的，商家在產(chǎn)品名稱旁邊添加類似標(biāo)簽會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生極大誤解。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：很多“含”（含維生素、纖維……）或“不含”（不含脂肪、蔗糖……）的標(biāo)簽，甚至是“有機(jī)”、“天然”等宣傳語(yǔ)都不受任何法律規(guī)定的限制，其他如“自制”、“傳統(tǒng)”或“地中海”等標(biāo)簽也一樣是在向消費(fèi)者傳達(dá)出未必真實(shí)的“積極形象”。要確定食物成分是否在這些參數(shù)范圍內(nèi)，我們只需檢查標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分通常都被貼在包裝的背面，而不是在正面的那些浮夸的宣傳語(yǔ)中。
 

三、食品科技
 

中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所饒子和/王祥喜團(tuán)隊(duì)和哈爾濱獸醫(yī)研究所步志高團(tuán)隊(duì)在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》雜志上發(fā)表了學(xué)術(shù)論文，首次解析了非洲豬瘟病毒全顆粒的三維結(jié)構(gòu)，新鑒定出非洲豬瘟病毒多種結(jié)構(gòu)蛋白，揭示了非洲豬瘟病毒多種潛在的保護(hù)性抗原和關(guān)鍵抗原表位信息，提出了非洲豬瘟病毒可能的組裝機(jī)制，為開發(fā)效果佳、安全性高的新型非洲豬瘟疫苗奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（北京晚報(bào)）
 

外媒消息，英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在菜單上標(biāo)注食品卡路里信息的餐館所出售的食物比不標(biāo)注的餐廳提供的食品更健康。根據(jù)劍橋大學(xué)的一項(xiàng)新研究，該研究背后的研究人員認(rèn)為，如果政府政策強(qiáng)制執(zhí)行菜單標(biāo)簽，那么它將鼓勵(lì)餐館提供更健康的食品，更有利于公共健康。（食品伙伴網(wǎng)）
 

英國(guó)一項(xiàng)基于小規(guī)模人群的研究稱，早餐前鍛煉身體不但可消耗更多脂肪，還能改善身體對(duì)胰島素的反應(yīng)，有助降低人們患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。（新華網(wǎng)）
 

根據(jù)英國(guó)《自然·生態(tài)與演化》雜志發(fā)表的兩篇論文，不同類型酵母雜交可以促進(jìn)雜交種適應(yīng)釀造環(huán)境，促進(jìn)不同類型啤酒出現(xiàn)。（科技日?qǐng)?bào)）