食品伙伴網(wǎng)訊  據外媒消息，根據歐盟委員會(huì )聯(lián)合研究中心（JRC）的一項新研究，有一半到三分之二的包裝食品中糖、鹽和脂肪含量過(guò)高，不適合出售給兒童食用。

 

　　研究人員查看了20個(gè)歐盟國家出售的早餐谷物、即食食品、加工肉類(lèi)、加工海鮮和酸奶。在使用歐盟承認支持的營(yíng)養成分時(shí)，發(fā)現樣本中48%的產(chǎn)品沒(méi)有達到兒童食品所需的營(yíng)養標準。研究顯示，當采用世衛組織的歐洲標準時(shí)，不達標的產(chǎn)品高達68%。導致產(chǎn)品不符合標準最常見(jiàn)的原因有早餐麥片和酸奶含糖量過(guò)高；加工肉類(lèi)、加工海鮮和即食食品含鹽量過(guò)高；早餐谷物沒(méi)有足夠的纖維；酸奶的總脂肪和飽和脂肪含量過(guò)高。

 

　　歐共體科學(xué)和知識服務(wù)部門(mén)在一份聲明中，強調了高糖、高鹽、和高脂肪對整個(gè)人群的影響。攝入過(guò)多的脂肪、糖和鹽，而纖維攝入不足，是導致肥胖、心臟病、中風(fēng)、癌癥和糖尿病等慢性病高發(fā)的主要原因，尤其對于兒童。歐盟視聽(tīng)媒體服務(wù)指令要求成員國促進(jìn)對該行業(yè)的共同和自我監管，以限制兒童接觸高糖、高鹽、和高脂肪食品和飲料的廣告。目前歐盟成員國和利益相關(guān)方正在努力解決這一問(wèn)題。

 

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