玉米：本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，中國(guó)玉米收獲面積41284千公頃，比上月預(yù)測(cè)數(shù)減少195千公頃，比上年度減少1.5%；玉米單產(chǎn)每公頃6316公斤，比上月預(yù)測(cè)數(shù)增加118公斤，比上年提高212公斤；總產(chǎn)量26077萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)增加368萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)1.4%。其他預(yù)測(cè)數(shù)與上月一致。年度產(chǎn)需缺口1708萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)縮小368萬(wàn)噸。
今年?yáng)|北產(chǎn)區(qū)新玉米上市普遍推遲，收購(gòu)進(jìn)度偏慢。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)，截至11月30日，黑龍江、山東等11個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)玉米1889萬(wàn)噸，同比減少606萬(wàn)噸。隨著春節(jié)前農(nóng)戶變現(xiàn)需求增強(qiáng)，玉米上市速度將加快，預(yù)計(jì)市場(chǎng)價(jià)格以弱勢(shì)下行為主，但受種植成本和運(yùn)輸成本支撐，大幅下跌可能性不大。2019/20年度國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)格將維持在1800-1900元區(qū)間震蕩。
大豆：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2018/19年度中國(guó)大豆進(jìn)口量8275萬(wàn)噸，比上年度減少12.1%，出口大豆12萬(wàn)噸，比上年度減少12.9%。本月對(duì)2018/19年度消費(fèi)量估計(jì)數(shù)與上月保持一致，期末結(jié)余比上年度減少430萬(wàn)噸。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2019年全國(guó)大豆播種面積1.4億畝，比上年增加1382萬(wàn)畝，增幅10.9%；全國(guó)單產(chǎn)每畝129公斤，比上年增加2.7公斤，增幅2.2%；全國(guó)大豆產(chǎn)量362億斤，比上年增加43億斤，增幅13.3%。近期國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)發(fā)布公告稱，基于國(guó)內(nèi)企業(yè)申請(qǐng)決定豁免美國(guó)大豆及豬肉等部分產(chǎn)品的加征關(guān)稅。本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，中國(guó)大豆進(jìn)口量8768萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增148萬(wàn)噸，原因是美豆進(jìn)口成本降低后進(jìn)口量增加；再加上支持鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖的政策逐步實(shí)施，本年度生豬養(yǎng)殖有一定恢復(fù)，對(duì)飼用豆粕的需求量增加，預(yù)計(jì)大豆壓榨消費(fèi)量8856萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增56萬(wàn)噸；損耗及其它消費(fèi)（包括膨化大豆加工量）300萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增10萬(wàn)噸；期末結(jié)余比上年度增加12萬(wàn)噸。
棉花：截至12月初，2019/20年度國(guó)內(nèi)棉花采摘基本完成，交售、加工進(jìn)展順利，全國(guó)棉花公證檢驗(yàn)數(shù)量達(dá)到340.3萬(wàn)噸，較上年同期略有下降。本月預(yù)測(cè)，2019/20年度棉花產(chǎn)量為580萬(wàn)噸，維持上月預(yù)測(cè)值不變，較上年度下降4.0%。2019/20年度我國(guó)棉花進(jìn)口保持較低水平，紡織品服裝出口形勢(shì)不利，維持上月對(duì)棉花進(jìn)出口及消費(fèi)量的預(yù)測(cè)值不變。在中美經(jīng)貿(mào)談判未明朗前，棉花價(jià)格將維持低位震蕩，新年度棉花價(jià)格預(yù)測(cè)區(qū)間保持不變。
食用植物油：本月估計(jì)，2018/19年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量1431萬(wàn)噸，進(jìn)口量855萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)3338萬(wàn)噸，與上月估計(jì)值一致。
本月預(yù)測(cè)，2019/20年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2640萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增37萬(wàn)噸。其中，中國(guó)大豆產(chǎn)量和進(jìn)口量預(yù)測(cè)值調(diào)增，帶動(dòng)豆油產(chǎn)量調(diào)增至1527萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值增加31萬(wàn)噸；今年花生品質(zhì)較好，花生油產(chǎn)量比上月調(diào)增6萬(wàn)噸至312萬(wàn)噸。秋冬種油菜的移栽情況良好，西南地區(qū)東部需關(guān)注低溫寡照天氣對(duì)油菜生長(zhǎng)可能造成的不利影響。本月暫不對(duì)油菜籽、菜籽油產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整。中國(guó)食用植物油消費(fèi)量和進(jìn)口量維持上月預(yù)測(cè)值不變。受棕櫚油主產(chǎn)國(guó)實(shí)施新的生物燃料計(jì)劃影響，全球棕櫚油價(jià)格大幅上漲并帶動(dòng)全球油脂價(jià)格上行。綜合考慮全球及中國(guó)食用植物油供需基本面，本月對(duì)2019/20年度中國(guó)食用植物油價(jià)格區(qū)間進(jìn)行不同程度的上調(diào)。
食糖：據(jù)中糖協(xié)統(tǒng)計(jì)，截至11月底，2019/20年度食糖產(chǎn)銷進(jìn)一步展開，北方甜菜糖廠已有3家收榨，南方甘蔗糖廠陸續(xù)開機(jī)生產(chǎn)，全國(guó)開工生產(chǎn)的糖廠共有86家，比上年度同期多開工35家；累計(jì)生產(chǎn)食糖127萬(wàn)噸，比上年度同期增加55萬(wàn)噸，增幅75.1%；累計(jì)銷售食糖57萬(wàn)噸，比上年度同期增加25萬(wàn)噸，增幅77%。
截止目前，甜菜糖生產(chǎn)基本正常，其中內(nèi)蒙甜菜出糖率比上年同期有所提升，新疆甜菜出糖率略有下降。甘蔗糖生產(chǎn)進(jìn)度有所提前，廣西和廣東甘蔗出糖率比上年同期均有所提升。近日廣西、云南等部分產(chǎn)區(qū)的霜凍及前期的干旱，對(duì)甘蔗產(chǎn)量及糖分積累均造成一定的不利影響。
進(jìn)入12月，全國(guó)食糖產(chǎn)銷將全面展開，其中，甜菜糖生產(chǎn)進(jìn)入后期，甘蔗糖生產(chǎn)漸入高峰。預(yù)計(jì)后期低溫冷害天氣仍有出現(xiàn)的可能，我們將繼續(xù)關(guān)注天氣對(duì)食糖生產(chǎn)特別是甘蔗糖生產(chǎn)的影響，本月對(duì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)暫不調(diào)整。
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