食品伙伴網(wǎng)訊  2020年3月3日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布2017/2018人畜共患病細菌抗菌素耐藥性（antimicrobial resistance ，AMR）的總結(jié)報告。

 

　　2017-2018年期間，歐洲食品安全局和歐盟疾病預(yù)防控制中心（ECDC）共同分析了28個歐盟成員國提交的人畜共患病細菌的抗菌素耐藥性數(shù)據(jù)。

 

　　據(jù)報告，環(huán)丙沙星（ciprofloxacin）是治療沙門氏菌（Salmonella）和彎曲桿菌 （Campylobacter）引起感染的首選抗生素之一，這兩種致病菌對環(huán)丙沙星的耐藥性越來越強。來自人類、動物和食物的最新數(shù)據(jù)顯示，很大一部分沙門氏菌對多種藥物都有耐藥性（對三種或三種以上的抗生素有耐藥性）。在人類中，某些類型的沙門氏菌對高濃度環(huán)丙沙星的耐藥性總體上從1.7% （2016年）上升到4.6% （2018年）。就彎曲桿菌而言，19個國家中有16個國家報告彎曲桿菌對環(huán)丙沙星的耐藥率非常高。

 

　　更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6007

 

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