晉中市共有高三班學(xué)校38所，開(kāi)設食堂38個(gè)，師生就餐人數25545人。為了保證3月25日安全順利開(kāi)學(xué)，確保開(kāi)學(xué)后廣大師生的食品安全及疫情防控到位，全市各縣（區、市）市場(chǎng)監督管理部門(mén)，根據當地新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組的具體安排部署，及《疫情期間普通高中高三年級開(kāi)學(xué)驗收工作方案》，由當地政府統一領(lǐng)導、統一保障、統一檢查、統一驗收。驗收方案要求，各縣（區、市）成立驗收工作領(lǐng)導組，對第一次驗收存在問(wèn)題的，要求立即整改，第二次驗收仍達不到要求的，不予開(kāi)學(xué)。驗收中，各縣（區、市）根據省局印發(fā)是《2020年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全驗收要點(diǎn)》結合《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》指導學(xué)校對食堂及設施設備進(jìn)行徹底清理、消毒，并對食品原料進(jìn)行清查，杜絕使用腐敗、變質(zhì)、過(guò)期和寒假儲存的半成品等食材，禁止未取得有效健康證的從業(yè)人員上崗。實(shí)行錯時(shí)錯峰、分批分開(kāi)用餐，不得聚集就餐。對存在的問(wèn)題幫助指導學(xué)校進(jìn)行整改。截止目前，共出動(dòng)執法人員486人次，驗收學(xué)校食堂38個(gè)，全部通過(guò)驗收。
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