近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國居民對生活質(zhì)量的要求也逐漸提升，食品安全問題已經(jīng)受到各方關(guān)注。而水作為食品工業(yè)必不可少的加工原料，其質(zhì)量安全也已引起各方面的重視。水的質(zhì)量決定著人民的生活健康，如果水質(zhì)檢測操作不規(guī)范，不僅僅會影響檢測結(jié)果，還會直接影響人們的身體健康程度。水質(zhì)檢測是針對水中的各種物質(zhì)以及污染物的發(fā)展趨勢進(jìn)行一個綜合的評價，水質(zhì)檢測的范圍包括很廣泛，在工業(yè)排水、生活用水、純凈天然水、實(shí)驗(yàn)室用水等方面都需要進(jìn)行檢測。