繼“感官線上企業(yè)內(nèi)訓(xùn)”、“感官線上集訓(xùn)營”、“感官有約”線上沙龍、“感官小白線上學(xué)習(xí)營”等系列線上課程之后，食品伙伴網(wǎng)再次隆重推出“感官試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析”線上專題培訓(xùn)，為大家搭建了一個絕佳的學(xué)習(xí)交流平臺。

　　5月19日晚19：00，進(jìn)行“感官試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析”的第一節(jié)線上培訓(xùn)。黃老師從“使用響應(yīng)面設(shè)計(jì)篩選最優(yōu)配方”的實(shí)際案例展開，給學(xué)員全面介紹了試驗(yàn)設(shè)計(jì)基本術(shù)語、正交實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)面的差別等干貨知識，并且全程帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)操，最后留出充足的答疑時間。

　　5月20日晚19：00，進(jìn)行“感官試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析”的第二節(jié)線上培訓(xùn)。黃老師從“兩組配方間應(yīng)用效果比較”的實(shí)際案例展開，給學(xué)員全面進(jìn)行了常用統(tǒng)計(jì)方法介紹及演示以及如何選擇合適的方法等干貨知識講解，并且全程帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)操，最后留出充足的答疑時間。

　　5月21日晚19：00，“感官試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析”的第三節(jié)線上培訓(xùn)。黃老師先就前兩節(jié)課學(xué)員的問題進(jìn)行集中答疑和講解，然后從“評價(jià)員能力考核分析”的實(shí)際案例展開，給學(xué)員進(jìn)行了試驗(yàn)結(jié)果分析，包括方差分析ANOVA、主成分分析PCA、蜘蛛圖Spider plot等內(nèi)容講解，并且全程帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)操。

　　歷時三天的時間，第一期“感官試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析”線上培訓(xùn)圓滿結(jié)束，經(jīng)過這次的線上培訓(xùn)，學(xué)員們都反饋收獲了很多。課程雖然結(jié)束，但感官學(xué)習(xí)并未停止，請大家持續(xù)關(guān)注食品伙伴網(wǎng)后續(xù)的相關(guān)通知。