據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年5月15日—2020年5月21日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.65，比上周下降2.35個點，比去年同期下降0.54個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-6.1～0.1%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
41.60
|
39.05
|
20.68
|
-6.1%
|
88.8%
|
|
羊肉
|
67.02
|
67.10
|
59.95
|
0.1%
|
11.9%
|
|
牛肉
|
70.90
|
70.90
|
60.27
|
0.0%
|
17.6%
|
|
雞蛋
|
6.78
|
6.58
|
9.24
|
-2.9%
|
-28.8%
|
|
白條雞
|
17.16
|
16.68
|
16.65
|
-2.8%
|
0.2%
|
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～2.4%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
14.02
|
14.17
|
12.58
|
1.1%
|
12.6%
|
|
活鯽魚
|
17.15
|
17.57
|
13.52
|
2.4%
|
30.0%
|
|
活鯉魚
|
12.36
|
12.46
|
11.37
|
0.8%
|
9.6%
|
|
白鰱活魚
|
7.93
|
8.06
|
7.61
|
1.5%
|
5.8%
|
|
花鰱活魚
|
13.19
|
13.48
|
13.77
|
2.2%
|
-2.1%
|
|
大帶魚
|
38.62
|
38.21
|
38.56
|
-1.0%
|
-0.9%
|
|
大黃花魚
|
40.63
|
40.81
|
40.80
|
0.5%
|
0.0%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為2.97元/公斤，環(huán)比下降3.2%，同比下降10.5%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、菠菜、油菜和大蔥價格環(huán)比上漲，幅度分別為6.9%、2.5%、2.1%、2.1%（如表3所示）；大白菜、西紅柿、洋白菜、土豆和青椒價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為13.6%、12.9%、12.4%、9.1%、7.5%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 |
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黃瓜
|
2.76
|
2.95
|
2.66
|
6.9%
|
10.7%
|
|
菠菜
|
3.41
|
3.49
|
3.39
|
2.5%
|
3.0%
|
|
油菜
|
2.53
|
2.58
|
2.40
|
2.1%
|
7.4%
|
|
大蔥
|
2.23
|
2.27
|
3.29
|
2.1%
|
-31.0%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大白菜
|
1.62
|
1.40
|
1.37
|
-13.6%
|
2.5%
|
|
西紅柿
|
4.24
|
3.69
|
4.52
|
-12.9%
|
-18.4%
|
|
洋白菜
|
1.34
|
1.17
|
1.58
|
-12.4%
|
-25.8%
|
|
土豆
|
3.10
|
2.81
|
2.83
|
-9.1%
|
-0.4%
|
|
青椒
|
4.28
|
3.96
|
4.84
|
-7.5%
|
-18.3%
|
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.66元/公斤，環(huán)比上漲1.3%，同比下降13.8%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.77
|
6.80
|
10.96
|
0.5%
|
-37.9%
|
|
巨峰葡萄
|
12.07
|
12.69
|
13.46
|
5.1%
|
-5.7%
|
|
香蕉
|
5.41
|
5.38
|
5.60
|
-0.6%
|
-3.9%
|
|
菠蘿
|
4.18
|
4.22
|
4.07
|
1.0%
|
3.8%
|
|
西瓜
|
4.47
|
4.23
|
4.58
|
-5.3%
|
-7.6%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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