據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年5月29日—2020年6月4日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為111.60，比上周下降0.79個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升0.03個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.2～0.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
38.81
|
38.98
|
20.79
|
0.5%
|
87.5%
|
|
羊肉
|
67.09
|
67.57
|
60.18
|
0.7%
|
12.3%
|
|
牛肉
|
70.71
|
70.79
|
60.23
|
0.1%
|
17.5%
|
|
雞蛋
|
6.46
|
6.38
|
8.71
|
-1.2%
|
-26.8%
|
|
白條雞
|
16.45
|
16.42
|
16.75
|
-0.2%
|
-2.0%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.3～2.4%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
14.17
|
14.31
|
12.79
|
0.9%
|
11.9%
|
|
活鯽魚
|
17.72
|
18.15
|
13.83
|
2.4%
|
31.2%
|
|
活鯉魚
|
12.50
|
12.63
|
11.51
|
1.1%
|
9.7%
|
|
白鰱活魚
|
8.29
|
8.21
|
7.92
|
-0.9%
|
3.7%
|
|
花鰱活魚
|
13.40
|
13.39
|
14.29
|
-0.1%
|
-6.4%
|
|
大帶魚
|
38.09
|
37.59
|
38.92
|
-1.3%
|
-3.4%
|
|
大黃花魚
|
40.17
|
41.01
|
42.33
|
2.1%
|
-3.1%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比下降1.6%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、芹菜、菠菜、大白菜和萵筍價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為25.6%、9.5%、7.4%、6.2%、5.5%（如表3所示）；西紅柿、黃瓜、蔥頭、青椒和豆角價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.5%、8.2%、5.4%、5.1%、2.1%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 |
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
3.30
|
4.15
|
2.65
|
25.6%
|
56.3%
|
|
芹菜
|
2.75
|
3.01
|
3.04
|
9.5%
|
-1.2%
|
|
菠菜
|
3.88
|
4.17
|
3.97
|
7.4%
|
4.9%
|
|
大白菜
|
1.34
|
1.43
|
1.17
|
6.2%
|
21.6%
|
|
萵筍
|
2.33
|
2.46
|
2.42
|
5.5%
|
1.5%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
3.47
|
3.14
|
3.58
|
-9.5%
|
-12.2%
|
|
黃瓜
|
2.78
|
2.55
|
2.51
|
-8.2%
|
1.6%
|
|
蔥頭
|
1.74
|
1.64
|
1.97
|
-5.4%
|
-16.7%
|
|
青椒
|
3.70
|
3.51
|
3.98
|
-5.1%
|
-11.6%
|
|
豆角
|
6.58
|
6.44
|
5.56
|
-2.1%
|
15.8%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.60元/公斤，環(huán)比上漲1.6%，同比下降20.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.78
|
6.84
|
12.40
|
0.9%
|
-44.8%
|
|
巨峰葡萄
|
12.44
|
13.35
|
14.94
|
7.3%
|
-10.7%
|
|
香蕉
|
5.26
|
5.12
|
5.47
|
-2.6%
|
-6.3%
|
|
菠蘿
|
4.26
|
4.36
|
4.67
|
2.3%
|
-6.8%
|
|
西瓜
|
3.76
|
3.34
|
3.85
|
-11.3%
|
-13.3%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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