1、通知·公告
 

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、食鹽、食糖、茶葉及其相關(guān)制品等糕點(diǎn)共21大類食品1420批次樣品，檢出其中糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水果制品、粽子等糕點(diǎn)5大類食品12批次樣品不合格。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、山西、內(nèi)蒙古、上海、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：為深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作的決策部署，做好“六穩(wěn)”工作、落實(shí)“六保”任務(wù)，在鼓勵企業(yè)拓展國際市場的同時，支持適銷對路的出口產(chǎn)品開拓國內(nèi)市場，著力幫扶外貿(mào)企業(yè)渡過難關(guān)，促進(jìn)外貿(mào)基本穩(wěn)定，經(jīng)國務(wù)院同意，現(xiàn)提出以下意見。（國務(wù)院）
 

根據(jù)《農(nóng)業(yè)植物品種命名規(guī)定》第十五條規(guī)定，現(xiàn)將擬批準(zhǔn)頒發(fā)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書的71個植物品種目錄（見附件）予以公示，公示期為15個工作日，自2020年6月23日至2020年7月14日。公示期內(nèi)，如有異議，可向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司反映，異議人需用真實(shí)姓名，并提供手機(jī)號碼、電子郵件等聯(lián)系方式；異議單位書面材料需加蓋單位公章。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會成員單位，各省、自治區(qū)、直轄市和新疆建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生健康委食品營養(yǎng)相關(guān)處，委內(nèi)相關(guān)司局，委有關(guān)直屬聯(lián)系單位，有關(guān)學(xué)會、協(xié)會：為推動實(shí)施《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《健康中國行動（2019-2030年）》之合理膳食行動，國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室組織制定了餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識等4個技術(shù)指南。現(xiàn)征求貴單位意見，請于6月30日前將蓋章后的反饋意見和相關(guān)說明一并反饋我司。逾期不反饋，視為無意見。（國家衛(wèi)生健康委員會）
 

2、食品安全·曝光臺
 

汕頭海關(guān)近日偵破一起由海關(guān)總署督辦的特大燕窩走私案，打掉多個攬貨、通關(guān)、貨主團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人52名，經(jīng)查證犯罪團(tuán)伙先后走私燕窩536噸，案值約人民幣60億元。（央視財(cái)經(jīng)微信號）

點(diǎn)評：海關(guān)提醒廣大消費(fèi)者，由于走私燕窩未經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫或存在亞硝酸鹽或者重金屬超標(biāo)的問題；非法銷售時，不良商家也可能以次充好，欺騙消費(fèi)者，存在一定的食品安全隱患，消費(fèi)者切勿貪圖便宜，購買來路不明的燕窩。
 

近日，海南三亞警方破獲了一起新型毒品案，這些販毒分子將毒品偽造成飲料的模樣，試圖在三亞市販賣。該款產(chǎn)品名為“咔哇潮飲”。接到線索后，三亞警方立即出動，將5名犯罪分子抓獲。（央視財(cái)經(jīng)微信號）

點(diǎn)評：“咔哇潮飲”制作原料中含有“γ-羥基丁酸”，濫用含有這種物質(zhì)的飲料會造成暫時性記憶喪失、惡心、嘔吐等癥狀，與酒精并用會加劇危險性，甚至?xí)ヒ庾R、昏迷及死亡，屬于新型毒品。
 

仲女士就是一個“巧克力控”，兩個月前，她花了400多塊錢從聞綺門店買來一包散裝巧克力，還不太舍得吃，隔三差五拿出一、兩顆品一品，可沒想到，最近卻發(fā)現(xiàn)這袋巧克力生蛆了，而且數(shù)量還不少。（看看新聞）

點(diǎn)評：品牌負(fù)責(zé)人表示，聞綺的散裝巧克力要求存放溫度控制在16到19度，仲女士這袋生蛆的巧克力，她認(rèn)為，有可能是消費(fèi)者儲存不當(dāng)。這位負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這個品牌的巧克力始終堅(jiān)持不添加防腐劑和殺蟲劑，再加上巧克力中的果仁香味很容易吸引一種名叫“印度谷螟”的小型蛾子；但不管責(zé)任在誰，他們都愿意重新調(diào)查，并給仲女士一個滿意的答復(fù)。
 

“位于海珠區(qū)南石頭街江燕南路的廣州冷記重慶火鍋店，將顧客吃剩的湯底紅油，過濾后重復(fù)使用；將吃剩的青菜，回收后再次售賣。”6月18日，看到媒體這樣的報道，廣東省廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)管局迅速反應(yīng)，第一時間派出執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場調(diào)查處置。經(jīng)查，除報道情況基本屬實(shí)外，該店還存在瓜果蔬菜、肉類等食材未分類存放，且不做清洗直接切片擺盤，以及后廚工作人員未佩戴口罩和手套、無健康證等問題。（中國質(zhì)量報）

點(diǎn)評：該店法定代表人解釋說，受新冠肺炎疫情影響，鍋底原料廠家一直無法供貨，廣州允許復(fù)工復(fù)業(yè)后，該店所用的火鍋底油均自行熬制，在熬制過程中添加少量老油。針對該店涉嫌經(jīng)營使用回收食品作為原料制作食品的行為，該局依據(jù)《食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行立案查處。
 

依靠“零糖零脂零卡路里”概念和日系小清新的包裝，元?dú)馍殖蔀轱嬃辖绲囊黄ズ隈R，從巨頭林立的飲料行業(yè)殺出一條血路。融資后元?dú)馍滞瞥鲆幌盗行缕窊屨技?xì)分市場，不過其有意無意模仿日系風(fēng)，遭到了“抄襲”質(zhì)疑，被指有意誤導(dǎo)消費(fèi)者。“初創(chuàng)品牌靠模仿起家可以理解，但品牌火了之后應(yīng)該形成自己的風(fēng)格，一味還是在模仿日系風(fēng)，并不可取”，有消費(fèi)者表示。（中國網(wǎng)）

點(diǎn)評：元?dú)馍衷诋a(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、理念都深得消費(fèi)者喜愛情況下，實(shí)在沒有必要再走“山寨日系”的營銷套路。在中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬看來，從整個消費(fèi)端來看的話，元?dú)馍值倪@種做法已經(jīng)誤導(dǎo)了消費(fèi)者，讓不少人誤認(rèn)為它是日本的產(chǎn)品。
 

據(jù)山東省人民檢察院消息，近日，山東省泰安市泰山區(qū)人民檢察院成功辦理一起刑事附帶民事公益訴訟案件，實(shí)現(xiàn)今年該類案件的“零”突破。2018年4月至2019年3月，羅某在明知龔某（另案處理）生產(chǎn)、銷售的保健品中摻有有毒有害非食品原料的情況下，為了謀取利益，先后多次從龔某處購買保健酒，通過淘寶網(wǎng)店銷售給不特定的消費(fèi)者食用，銷售范圍遍及全國各地。據(jù)查明，羅某銷售有毒、有害食品的銷售金額近10萬元。經(jīng)鑒定，上述保健酒中含有西地那非成分。（中國網(wǎng)）

點(diǎn)評：法院依法作出如下判決：被告人羅某犯銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金二萬元；責(zé)令被告人羅某賠償各被害人經(jīng)濟(jì)損失98000余元；責(zé)令被告人羅某于本判決生效后三十日內(nèi)在省級以上媒體公開向各被害人賠禮道歉。
 

3、國內(nèi)食品資訊熱聞
 

近日，市場監(jiān)管總局會同教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020-2022年）》，部署開展2020年至2022年校園食品安全監(jiān)管工作，要求各地全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制和校外供餐單位食品安全主體責(zé)任，切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管，治理突出問題，加強(qiáng)校園食品安全社會共治。（中國質(zhì)量報）

點(diǎn)評：《行動方案》要求各地持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和頻次，嚴(yán)懲重處校園食品安全違法違規(guī)行為，主動公開查處結(jié)果。同時，加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂監(jiān)管，落實(shí)好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。
 

幾年前，三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸兜?ldquo;網(wǎng)紅”品牌都憑借貼牌代工的方式起家。現(xiàn)如今，這些品牌背后代工廠也開始向消費(fèi)端伸出觸角。實(shí)際上，貼牌代工的工業(yè)模式在工業(yè)產(chǎn)品中非常常見。作為近幾年間迅速崛起的典型互聯(lián)網(wǎng)零食平臺，三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)拥绕放贫际菑碾娚套銎穑琁P形象是品牌的大資產(chǎn)，營銷和廣告則是其重要的發(fā)展策略——這與傳統(tǒng)廠商著重產(chǎn)品生產(chǎn)的路子完全不同，雙方的合作也就水到渠成。（北京日報）

點(diǎn)評：雖然頻頻嘗試觸及消費(fèi)端，但據(jù)展翠食品招股書披露的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，代工仍然是其支柱業(yè)務(wù)。與此同時，代工廠通過對同類產(chǎn)品微調(diào)配方、走低價路線占領(lǐng)市場的發(fā)展策略，是否侵犯品牌方的合法權(quán)利，也引發(fā)行業(yè)內(nèi)不少質(zhì)疑。“隨著行業(yè)紅利逐漸消退和代工廠商的入局，或?qū)⒊霈F(xiàn)新一輪的洗牌。”業(yè)內(nèi)人士分析稱。
 

6月23日，加多寶通過其公眾號發(fā)布公告稱，6月18日，加多寶收到最高人民法院民事裁定書，駁回了廣藥王老吉申請，認(rèn)為“怕上火喝加多寶”廣告語具有正當(dāng)性。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)過多年的訴訟，加多寶爭取了紅罐使用和廣告語等多方面的權(quán)利，有利于其恢復(fù)發(fā)展。（北京商報）

點(diǎn)評：在戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊看來，涼茶巨頭長達(dá)8年的官司影響了整個行業(yè)發(fā)展，雙方應(yīng)在結(jié)束司法糾紛后，回到正常的市場競爭層面，只有良性競爭，才能推動涼茶行業(yè)的回暖。
 

對新冠病毒會否在食品之間傳播的問題，國家衛(wèi)生健康委專家組專家、國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴23日在發(fā)布會上表示，不會在食品之間傳播。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：目前全世界還沒發(fā)現(xiàn)食品傳播病毒的報道。大量科學(xué)數(shù)據(jù)證明食品不會感染病毒，但可能被污染。污染的可能途徑一是受到含有病毒的水、包裝材料的污染，二是受到攜帶病毒的食品加工者的污染。食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照良好的操作規(guī)范進(jìn)行操作，做好食品加工環(huán)境和包裝材料的衛(wèi)生消毒。
 

以“完善外賣食品安全監(jiān)管”為主題的全國政協(xié)雙周協(xié)商座談會19日在北京召開。《人民政協(xié)報》20日發(fā)出多篇報道，詳述全國政協(xié)委員與特邀代表圍繞法治保障、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、技術(shù)支撐、共治共享等方面所提建言。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：委員們在會上取得共識：作為新生事物，外賣餐飲業(yè)還處于不斷發(fā)展變化中，需要運(yùn)用創(chuàng)新思維、發(fā)展眼光來看待——既要以包容審慎的態(tài)度支持其發(fā)展，也要以最嚴(yán)格的態(tài)度落實(shí)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“在發(fā)展中規(guī)范，在規(guī)范中發(fā)展”，真正探索出一條適合中國老百姓飲食文化的外賣食品安全監(jiān)管之路。
 

6月21日下午，百事公司和樂事官方分別發(fā)布聲明，強(qiáng)調(diào)了出現(xiàn)疫情的北京磁魏路分廠只生產(chǎn)小批量的樂事無限罐裝薯片，疫情發(fā)現(xiàn)后已經(jīng)在第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案，采取停產(chǎn)停工、環(huán)境消殺、人員隔離、全面排查等措施，并已對產(chǎn)品及廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行了全方位取樣調(diào)查，測試產(chǎn)品安全。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評：百事方面稱，公司產(chǎn)品加工過程均經(jīng)過高溫?zé)崽幚砉ば颍Y(jié)合嚴(yán)格的GMP管理體系和實(shí)踐，病毒在整個產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程存活的可能性為零。
 

在酒文化盛行的中國，傳統(tǒng)白酒占主導(dǎo)地位的格局正被多元化的消費(fèi)需求打破。曾經(jīng)主要用于商務(wù)場合的葡萄酒正在加速平民化，越來越多地出現(xiàn)在大眾消費(fèi)者的日常餐桌上，進(jìn)口葡萄酒隨之成為眾多酒類產(chǎn)品中的“寵兒”。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國酒精及酒類產(chǎn)品進(jìn)口額為50億美元，其中葡萄酒居首位，占70.5％。（農(nóng)民日報）

點(diǎn)評：法國、意大利、西班牙等歐洲國家是中國葡萄酒重要進(jìn)口來源國，而葡萄酒產(chǎn)業(yè)也是歐盟第一大農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)。隨著新冠肺炎疫情在歐洲各國蔓延，歐洲葡萄酒消費(fèi)和出口需求均呈現(xiàn)大幅下跌，法國、意大利等國葡萄酒出口遭受嚴(yán)重打擊。
 

許多人愛吃小龍蝦頭部的黃，可有網(wǎng)友認(rèn)為小龍蝦喜歡生活在臟水溝里，蝦頭很臟，這種說法有道理嗎？塑料小袋包裝的咸鴨蛋保質(zhì)期都很長，里面是否添加了防腐劑？疫情發(fā)生以來，網(wǎng)購激增，網(wǎng)購食品及網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)注意什么？6月22日，端午節(jié)前夕，江蘇省市場監(jiān)管局邀請專家就這些問題解釋疑惑，為老百姓舌尖上的安全“支招”。（科技日報微信號）

點(diǎn)評：現(xiàn)在市面上銷售的小龍蝦基本是人工養(yǎng)殖的，養(yǎng)殖業(yè)的水質(zhì)國家也有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求，如《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，所以基本不存在生活在臟水溝里的情況。小龍蝦頭部器官較多，如腦、心臟、性腺、消化腺、胃等都聚集在那里，也就是說內(nèi)臟是長在頭部的，蝦黃基本上是小龍蝦的消化腺、肝臟和胰臟，的確容易富集重金屬和攜帶寄生蟲，所以不建議多吃。現(xiàn)在市場上銷售的小個塑料袋包裝的咸鴨蛋，通常是采用罐頭食品的商業(yè)無菌工藝，俗稱為軟罐頭。通俗地說，就是將產(chǎn)品加熱加壓殺菌后不再含有微生物。這種工藝可保證產(chǎn)品有較長的保質(zhì)期，不需要再添加防腐劑。
 

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警
 

2020年6月份，我國出口韓國食品違反情況涉及大豆纖維、冷凍麻辣小龍蝦和乳香提取粉末等。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。
 

2020年6月18日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水利資源部發(fā)布了供人類食用的未加工堅(jiān)果進(jìn)口要求。（海關(guān)總署）

點(diǎn)評：該類產(chǎn)品無需申請進(jìn)口許可證，但只有列入準(zhǔn)入清單的品種方可進(jìn)口；超過2公斤、以集裝箱方式運(yùn)輸?shù)奈醇庸?jiān)果，出口前應(yīng)針對卡普拉甲蟲進(jìn)行檢疫熏蒸處理，處理方式為磷化氫或甲基溴熏蒸，并且在出口植物檢疫證書中對檢疫處理方式、效果、包裝方式等進(jìn)行說明。
 

6月19日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國食品生產(chǎn)加工企業(yè)Platinumbeer（株）因使用了過期的原料生產(chǎn)烈性IPA啤酒產(chǎn)品，命令其停止銷售并召回該產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：召回對象的生產(chǎn)日期標(biāo)示為2019年11月1日~2020年6月14日之間，使用過期麥芽生產(chǎn)的烈性IPA啤酒產(chǎn)品。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第25周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格控制辣椒產(chǎn)品中的赭曲霉毒素A，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況，應(yīng)嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

2、國際食品
 

繼美國之后，歐洲的肉聯(lián)廠也成為新冠肺炎疫情暴發(fā)的“重災(zāi)區(qū)”。近期，德國最大肉聯(lián)廠通內(nèi)斯（T?nnies）暴發(fā)千人聚集性感染，英國則有三家肉聯(lián)廠相繼出現(xiàn)疫情。截至發(fā)稿，通內(nèi)斯肉聯(lián)廠已有1029人確診，7000多人被隔離。據(jù)第一財(cái)經(jīng)記者不完全統(tǒng)計(jì)，自今年4月起，美國、德國、英國、愛爾蘭、法國、加拿大和巴西等國相繼發(fā)生了類似事件。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評：肉聯(lián)廠成為疫情復(fù)發(fā)的熱點(diǎn)，主要原因在于肉聯(lián)廠是一個勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)，而且一般是在密閉的環(huán)境當(dāng)中。
 

鑒于俄羅斯獸植局在調(diào)研有關(guān)俄乳制品及冰激淋生產(chǎn)企業(yè)是否符合我國要求和規(guī)范的基礎(chǔ)上作出的承諾，我國海關(guān)總署擴(kuò)大了獲準(zhǔn)對華出口的俄乳制品及冰激淋產(chǎn)品的俄羅斯企業(yè)名單：新增1家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和3家冰激淋生產(chǎn)商。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：目前，獲準(zhǔn)對華出口的俄羅斯乳制品生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)31家，冰激淋生產(chǎn)商-52家。
 

據(jù)消息人士稱，應(yīng)中國政府要求，巴西食品巨頭JBS、Marfrig和Minerva近日共同簽署聲明，稱其出口產(chǎn)品中沒有新冠病毒。

點(diǎn)評：巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）表示，該組織正在與巴西政府和中國當(dāng)局保持聯(lián)系，“以重申巴西生產(chǎn)食品的安全性”。該協(xié)會預(yù)計(jì)，僅計(jì)算雞肉和豬肉行業(yè)，2020年巴西對中國的出口將超過100萬噸，高于去年同期的83.4萬噸。
 

從4月份開始，美國、加拿大、英國、德國等多個國家的食品企業(yè)，尤其是肉類加工企業(yè)出現(xiàn)新冠病毒集體感染事件。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒大家，在這個特殊時期，出門時要做好個人防護(hù)，戴好口罩，保持社交距離，避免去人群聚集的地方，回家要洗手；購買食用新鮮的肉、水產(chǎn)品等食材，清洗加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手均應(yīng)要使用清潔的水；處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒；不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染；購買、制作過程接觸生鮮食材時避免用手直接揉眼鼻；生熟食品分開加工和存放，尤其在處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時應(yīng)格外小心，避免交叉污染；盡量不吃生的水產(chǎn)品等。
 

日前，記者從在北京召開的“小麥藏糧于技計(jì)劃優(yōu)異抗逆種質(zhì)資源田間展示暨研討會”獲悉，我國現(xiàn)已收集保存小麥種質(zhì)資源5萬多份，通過田間和人工模擬干旱、高溫條件，對2.4萬份材料進(jìn)行了抗旱性鑒定評價，篩選出一批抗旱性和耐熱性比較突出的種質(zhì)資源，其中抗旱耐熱材料110余份，為培育最“耐渴”小麥品種提供堅(jiān)實(shí)支撐。（農(nóng)民日報）
 

自然科研旗下國際學(xué)術(shù)期刊《自然-通訊》最新發(fā)表一項(xiàng)隨機(jī)對照II期臨床試驗(yàn)的研究論文稱，“模擬禁食”（fasting mimicking）飲食或能增強(qiáng)初期化療對乳腺癌患者的效果。“模擬禁食”飲食是一種低卡路里、低蛋白的飲食，設(shè)計(jì)目的旨在產(chǎn)生與只喝水禁食法所類似的代謝反應(yīng)。該研究論文指出，臨床前證據(jù)顯示，短期內(nèi)的禁食以及“模擬禁食”飲食可以保護(hù)化療中的健康細(xì)胞，同時讓癌細(xì)胞更易受到化療的攻擊。不過，評估癌癥患者短期禁食潛在作用的臨床研究仍處于起始階段，（中國新聞網(wǎng)）
 

俄羅斯腫瘤學(xué)家伊萬·卡拉謝夫呼吁拒絕食用葵花籽油，因?yàn)樗赡軙T發(fā)癌癥發(fā)展。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)精煉后獲得的油受到完全不可能從食物中去除的乙烷和汽油的影響。此外在高溫作用下，譬如在鍋中煎炸時油中會形成致癌物質(zhì)。它們被食品吸收并同食品一起進(jìn)入人體。卡拉謝夫建議用橄欖油替代葵花籽油。橄欖油含有許多抗氧化劑，它們可以防止腫瘤發(fā)展。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國最大的制造業(yè)，總產(chǎn)值占制造業(yè)的18％左右，是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，在新一輪科技革命、城鎮(zhèn)化工業(yè)化推動下的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)升級，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提出新的發(fā)展要求和方向。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，如何突破制約和瓶頸，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)縱深發(fā)展模式和舉措，具有重要的理論和實(shí)踐意義。（農(nóng)民日報）