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民生產(chǎn)業(yè) 剛需產(chǎn)品 “味”來已來——2020年中國復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

放大字體  縮小字體 時間:2020-07-22 10:48 來源:中國調(diào)味品協(xié)會微信號 原文:
核心提示:2020年,受新冠疫情的影響,世界經(jīng)濟受到了重創(chuàng)。調(diào)味品產(chǎn)業(yè),作為民生產(chǎn)業(yè),盡管也受到了一些沖擊,但是依然保持了穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢。調(diào)味品企業(yè)在防疫抗疫的同時,也在積極順應(yīng)市場的變化,探索企業(yè)發(fā)展新模式,并逐步加快了產(chǎn)品迭代速度。2019年,中國復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的增速達到兩位數(shù),各企業(yè)發(fā)展各有千秋,新產(chǎn)品層出不窮,受到了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
  本文根據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會秘書長白燕在2020年復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)峰會上的發(fā)言整理
 
  2020年,受新冠疫情的影響,世界經(jīng)濟受到了重創(chuàng)。調(diào)味品產(chǎn)業(yè),作為民生產(chǎn)業(yè),盡管也受到了一些沖擊,但是依然保持了穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢。調(diào)味品企業(yè)在防疫抗疫的同時,也在積極順應(yīng)市場的變化,探索企業(yè)發(fā)展新模式,并逐步加快了產(chǎn)品迭代速度。2019年,中國復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的增速達到兩位數(shù),各企業(yè)發(fā)展各有千秋,新產(chǎn)品層出不窮,受到了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
 
  一、調(diào)味品行業(yè)數(shù)據(jù)分析

  (一)調(diào)味品行業(yè)整體數(shù)據(jù)
 
  據(jù)企查查數(shù)據(jù),目前涉及到“調(diào)味品”的企業(yè)與個體工商戶共有73萬家,在業(yè)/存續(xù)40萬家,制造業(yè)37000余家,有許可證的11200家。2020年第一季度,中國有46萬家公司倒閉,包括26000家從事出口的企業(yè)。2020年上半年,我國共成立約6萬家調(diào)味品及相關(guān)企業(yè)與個體工商戶,同比增長29.1%。調(diào)味品企業(yè)數(shù)量分布前五名的省分別為:山東省(13.89%)、河南省(7.32%)、四川省(6.49%)、廣東省(5.98%)、江蘇省(5.60%)。
 
  據(jù)中國著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)統(tǒng)計(100家)顯示,2019年百強企業(yè)生產(chǎn)總量為1428.9萬噸,銷售收入為1051.1億元,2017年-2019年百強企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量與銷售收入平穩(wěn)逐年增長,百強企業(yè)銷售收入總量首次過千億。2017-2019年百強企業(yè)產(chǎn)量增長率分別為9.4%、7.5%和10.1%;2017-2019年百強企業(yè)銷售收入增長率分別為9.5%、10.8%和10.7%。百強企業(yè)總體銷售均價分別為6577元/噸、7098元/噸、7356元/噸,可見調(diào)味品產(chǎn)品總體價值逐年提升。
  2019年百強企業(yè)產(chǎn)量排名前十企業(yè)100%正向增長;銷售收入排名前十企業(yè)90%正向增長;產(chǎn)量增速排名前十企業(yè)中,增速超過50%的有3家,有1家(煙臺欣和)是總產(chǎn)量排名前十企業(yè);銷售收入增速排名前十企業(yè)中,增速超過50%的有1家,均不是總銷售收入排名前十企業(yè)。
  細分產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,除雞精(粉)、香辛料及香辛料調(diào)味品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量下滑之外,其余產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量均呈現(xiàn)上升趨勢,其中蠔油、調(diào)味料酒、醬油等分支產(chǎn)業(yè)增速可觀,分別為22.28%、14.42%、12.66%。
 
  (二)上市企業(yè)數(shù)據(jù)看頭部企業(yè)發(fā)展
 
  調(diào)味品行業(yè)上市企業(yè)的數(shù)據(jù)從營收、研發(fā)投入、凈資產(chǎn)收益率、總股本、流通股本、總市值、流通市值、市凈率、靜態(tài)市盈率等方面呈現(xiàn):
  調(diào)味品行業(yè)A股上市企業(yè)2019年年報數(shù)據(jù)
 
  此次統(tǒng)計14家調(diào)味品行業(yè)上市企業(yè)(海天味業(yè)、梅花生物、安琪酵母、中炬高新、蘇鹽井神、涪陵榨菜、湖南鹽業(yè)、加加食品、恒順醋業(yè)、天味食品、千禾味業(yè)、安記食品、佳隆股份、日辰股份)2019年年報,總營收為651.08億元,同比增長率為15.46%,增速高于百強統(tǒng)計企業(yè)的平均增長水平。利潤總額為141.78億元,同比增長11.73%;凈利潤為122.81億元,同比增長11.27%。
 
  截至2020年6月30日下午收盤,總股本排名前三的企業(yè)為海天味業(yè)32.40億、梅花生物31.00億、加加食品11.52億。總市值排名前三的分別為:海天味業(yè)(4031.1億)、中炬高新(466.3億)、安琪酵母(407.8億)。海天味業(yè)的市值(63.3%)占據(jù)了調(diào)味品上市企業(yè)市值的半壁江山,海天味業(yè)在2020年半年度中國企業(yè)市值500強總榜單中占第22位。流通股本排名前三的企業(yè)為海天味業(yè)32.40億、梅花生物30.81億、恒順醋業(yè)10.03億。流通值排名前三的企業(yè)分別為:海天味業(yè)(4031.1億)、中炬高新(466.3億)、安琪酵母(407.8億)。
 
  從市凈率看,前三位的分別為:海天味業(yè)22.16倍、天味食品17.35倍、日辰股份14.60倍。從靜態(tài)市盈率看,前三位的分別為:天味食品112.12倍、千禾味業(yè)106.06倍、日辰股份102.18倍。
 
  凈資產(chǎn)收益率排名前三的企業(yè)分別為:海天味業(yè)33.69%、日辰股份26.47%、涪陵榨菜22.65%。海天味業(yè)(5.87億)、梅花生物(4.35億)、安琪酵母(3.33億)在研發(fā)投入上排名前三。
  調(diào)味品行業(yè)A股上市企業(yè)2020年第一季度數(shù)據(jù)
 
  “疫情以來,全球最大的贏家是電商、醫(yī)藥、家具零售行業(yè)、巧克力、醬油和豬肉生產(chǎn)商。”2020年一季度中國國內(nèi)生產(chǎn)總值同比下降6.8%,而根據(jù)上市公司第一季度財報統(tǒng)計,調(diào)味品行業(yè)A股上市公司公布第一季度報告的企業(yè)(14家),總營業(yè)收入同比增長4.70%,利潤總額總和同比增長3.30%,凈利潤總和同比增長2.05%。相對來說,調(diào)味品上市企業(yè)的發(fā)展較為穩(wěn)健。
 
  (三)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析
 
  2019年中國調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強分析報告顯示,生產(chǎn)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品的企業(yè)占總數(shù)(100家)80%以上。
 
  2017-2019年百強企業(yè)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總量分別為:49.5萬噸、76.2萬噸、71.1萬噸,生產(chǎn)總量增長率分別為:14.89%、14.97%、10.91%。銷售收入分別為:77.6億元、98.6億元、112.8億元,銷售收入增長率分別為:31.53%、27.06%、14.40%。
 
  2019年百強企業(yè)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品均價為15865元/噸,在2018年下降的基礎(chǔ)上,略高于2017年均價。京東購物平臺上,45%的產(chǎn)品價格在20元-50元之間。
 
  2018年1月-2019年7月數(shù)據(jù)顯示,復(fù)合調(diào)味料出口產(chǎn)量華東占54%,同步營收華東地區(qū)占50%。出口產(chǎn)量前三分別為華東、華南、西南;出口營收前三分別為華東、華南、華中。復(fù)合調(diào)味料的主要出口地為亞洲,出口量占總量的58%,出口營收,亞洲占67%;出口產(chǎn)量與出口額排名前三分別為亞洲、非洲、美洲。
 
  2018年1月-2019年7月,百強企業(yè)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品均價約為15000元/噸,國際市場均價約為2100美元/噸,出口國際市場的復(fù)合調(diào)味料價格略低于國內(nèi)價格。
 
  二、復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點與趨勢

  (一)新零售、新消費下的消費升級與渠道變革
 
  數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展,升級傳統(tǒng)渠道為數(shù)字化平臺。數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展,升級傳統(tǒng)渠道為數(shù)字化平臺,推進價值鏈的“去中間化”,也推進了渠道全鏈條的“去中間化”。數(shù)字經(jīng)濟的應(yīng)用,極大地提高了消費鏈條中有效資源的利用。
 
  互聯(lián)網(wǎng)+的運用,改造傳統(tǒng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)+,運用了互聯(lián)網(wǎng)、云計算、人工智能,改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),使得調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品思維(產(chǎn)品到客戶)向客戶思維(需求催生產(chǎn)品創(chuàng)新)轉(zhuǎn)變。互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用清晰地刻畫了消費者畫像,由于對客戶微粒化營銷分析的運用,使得產(chǎn)品更精準地到達目標受眾。
 
  品牌企業(yè)與消費者不僅僅是買賣關(guān)系,而是已經(jīng)成為共生關(guān)系。品牌商需要建立消費者對品牌的認知,占領(lǐng)消費者的心智空間,建立與消費者情感互動。品牌的建設(shè)以贏得消費者的心智為主要目標,以此來體現(xiàn)企業(yè)的核心品牌競爭力,流量只是贏得消費者心智的結(jié)果。
 
  目標消費群體的豐富和相應(yīng)的細分化市場。消費群體的劃分,不僅僅是按照一二三四線城市或餐飲、家庭等的簡單劃分,而是呈現(xiàn)出目標消費群體更加細分化和微粒化的趨勢。比如都市白領(lǐng)、小鎮(zhèn)青年、新中產(chǎn)、銀發(fā)族等等。目前,消費群體使用調(diào)味品的需求體現(xiàn)為:日常飲食需求,彰顯生活方式,喜歡嘗試各種烹飪體驗。因此,新零售下的消費升級呈現(xiàn)三大特點:市場細分下沉,高端化需求,多元化產(chǎn)品線。
 
  (二)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展特點
 
  復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)新品更迭速度加快,產(chǎn)品開發(fā)理念呈現(xiàn)出多樣化特點。如天味小龍蝦調(diào)味料、欣和酸湯醬、味好美金沙咸蛋黃風(fēng)味調(diào)味料等呈現(xiàn)快捷的特點;鹽津鋪子自熱米飯、多力“我愛煮”蔥油拌面、五菱螺螄粉等呈現(xiàn)出方便的特點;東北鐵鍋燉雪糕、臭豆腐雪糕、紅腐乳粽子,呈現(xiàn)出獵奇的特點。
 
  To B渠道與餐飲定制化產(chǎn)品需求旺盛。傳統(tǒng)意義上,To B渠道指代膨化食品、方便食品等食品加工渠道。如今To B渠道更為廣闊,除食品加工外,向餐廳定制、菜品定制、外賣定制、餐廳賦能等方向拓展。餐廳定制、菜品定制、外賣、餐廳賦能等服務(wù)發(fā)展得如火如荼。底層的商業(yè)邏輯即給餐廳做服務(wù),如改變發(fā)展理念、打造定制化菜品、改變品牌形象,并在此基礎(chǔ)上,為餐廳提供定制調(diào)味品。因此,調(diào)味品產(chǎn)品成為了服務(wù)體現(xiàn)的載體,調(diào)味品企業(yè)與合作伙伴之間的關(guān)系已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品售賣關(guān)系,而成為了風(fēng)味解決方案提供商。
 
  健康中國行動與調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于實施健康中國行動的意見》中,明確提出居民飲食要向低鹽、低油、低糖的方向發(fā)展。因此,越來越多的調(diào)味品企業(yè)適應(yīng)消費升級的需求,推出低鹽調(diào)味品。如菇大廚“菇de貝鹽”、恒星薄鹽醬香豆瓣、亨氏的番茄沙司等產(chǎn)品。
 
  跨界合作與IP內(nèi)容植入的嘗試。IP內(nèi)容植入是品牌增值的方式之一。既能提高品牌的忠誠度,又能帶來相應(yīng)粉絲的精準定位。如王致和老字號推出卡通形象王小和,“飯空”IP內(nèi)容植入。跨界合作使得品牌的曝光度提升,趣味性增加,既能傳播品牌的文化、概念,又能更好地提升品牌的價值和附加值。如旺旺和辣人辣椒粉、《男人裝》和老干媽、飯爺和多部電影的合作。
 
  (三)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的渠道體系
 
  調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的三大渠道為食品加工渠道、餐飲渠道、家庭渠道,各渠道占比有所變化,但三大渠道終端不變。目前,復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的線上線下全渠道體系已經(jīng)建立。傳統(tǒng)線下分銷體系也已開始轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,嘗試與線上渠道的結(jié)合布局探索。調(diào)味品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了全渠道、全鏈條的融合。品牌認知為基礎(chǔ),流量實現(xiàn)是關(guān)鍵。
 
  傳統(tǒng)經(jīng)銷商也在緊跟時代變化,變革商業(yè)模式,如哈爾濱德勝干調(diào)林紫輝與興盛優(yōu)選、通贏天下平臺合作,長沙四小龍楊凡嘗試社區(qū)團購模式、與美菜合作嘗試新模式。合作模式從簡單的銷售到倉儲、配送、選品等渠道銷售鏈條上的多環(huán)節(jié)合作。
 
  線上渠道根據(jù)消費購買平臺劃分,呈現(xiàn)內(nèi)容化、多元化、情感交互、品牌化的發(fā)展趨勢。如社區(qū)生鮮版塊的興盛優(yōu)選,每日優(yōu)鮮,十薈團等;如電商平臺版塊的天貓超市、京東、美團;如社交型平臺版塊的小紅書、京喜、拼多多等;如內(nèi)容平臺版塊的抖音、快手、淘寶直播等;如線下商超的線上布局版塊的多點、大潤發(fā)優(yōu)鮮、蘇寧易購等。線上渠道根據(jù)To B和To C劃分,有面向To B渠道的,如美菜、美團快驢、阿里零售通、京東新通路等,讓品牌生意更高效便捷;有針對To C渠道的,如電商平臺、社區(qū)生鮮、社交軟件營銷、直播賣貨等,能讓消費者更快捷地選購,也能讓產(chǎn)品更方便地到達終端消費者手上。
 
  三、疫情下及后疫情時代調(diào)味品行業(yè)的危與機

  (一)疫情下的調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)狀
 
  受疫情影響,僅春節(jié)期間,餐飲業(yè)損失5000億。2019年餐飲收入4.6萬億,2020年中國調(diào)味品餐飲渠道占總銷售渠道的50%,調(diào)味品行業(yè)的最大終端—餐飲業(yè)受影響。調(diào)味品上游的原料供貨商,面臨著訂單減少和貨款回收的風(fēng)險。下游的經(jīng)銷商動銷速度減緩。
 
  疫情期間,面對新形勢,各知名品牌例如海天、恒順、李錦記、廚邦、欣和、巧媳婦、仲景、丹丹、富氏等調(diào)味品企業(yè),紛紛開啟“社區(qū)合伙人”招募,并嘗試多樣化的線上渠道。
 
  疫情期間家庭消費活躍,家庭消費渠道占比回升。在疫情管控、餐飲風(fēng)險大的情況下,人人變大廚。疫情期間,通過美團外賣搜索“烘焙”尋找相關(guān)商品的次數(shù)增加了100多倍,并帶動了酵母/酒曲商品銷量增長近40倍,說明很多人在家中蒸饅頭、烤面包、包餃子。春節(jié)期間蔥姜蒜售出了393萬份,醬油醋、十三香等各式調(diào)味料的總體銷量增長了8倍多,美團買菜食譜中家常菜、烘焙、滋補靚湯、冬季養(yǎng)生、應(yīng)季時蔬、無辣不歡的菜譜最受歡迎。
 
  (二)疫情下及后疫情時代的調(diào)味品行業(yè)
 
  “六保”和“六穩(wěn)”政策助力調(diào)味品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。按照統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作的總體要求,“六穩(wěn)”和“六保”,就是當前黨和國家工作大局。穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)金融、穩(wěn)外貿(mào)、穩(wěn)外資、穩(wěn)投資、穩(wěn)預(yù)期,是主要工作目標。保居民就業(yè)、保基本民生、保市場主體、保糧食能源安全、保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、保基層運轉(zhuǎn),是工作著力點。“六保”和“六穩(wěn)”是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策基礎(chǔ)。
 
  宅經(jīng)濟市場需求的挖掘進一步深入。經(jīng)過這次的疫情,全民皆大廚,家家曬菜譜,成為了大家聊以解悶和提高生活趣味的主要方式之一,而且今后也會形成一部分人的生活習(xí)慣。家庭消費渠道開發(fā)思路,各種配有菜譜的復(fù)合方便菜調(diào)料更受歡迎,直播等線上體驗式的銷售方式受歡迎。疫情讓線上直播渠道大火,調(diào)味品企業(yè)掌門人也紛紛走進直播間,與主播、明星一起宣傳推介企業(yè)產(chǎn)品。如中壩醬油掌門人直播講故事,王致和掌門人與孟非同臺直播,cucu掌門人直播體驗農(nóng)田到餐桌,太太樂掌門人與韓雪同臺演繹,“飯爺”掌門人和薇婭直播賣貨,龍牌掌門人與馬可同臺推老字號醬油。
 
  調(diào)味品產(chǎn)業(yè)全渠道體系的建立成為趨勢,尤其是線上銷售渠道的完善和線上銷售方式的多樣化。叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、美團、美菜、多點等到家服務(wù)發(fā)展得如火如荼,甚至有些生鮮零售企業(yè)在逆盤崛起,強勢擴張。社區(qū)電商也快速崛起,一些社區(qū)團購平臺,都不僅獲得了大量的融資,更在短時間里把每月的營業(yè)額做到了上億乃至上10億的規(guī)模。
 
  生產(chǎn)企業(yè)的智能制造和高質(zhì)量發(fā)展成為方向。調(diào)味品產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)制造業(yè),在傳承傳統(tǒng)制造工藝的同時,已經(jīng)開始了智能化制造的步伐。一批優(yōu)秀的品牌企業(yè),如海天、李錦記、太太樂、恒順、千禾等都已經(jīng)實現(xiàn)了智能化制造。此次疫情,調(diào)味品企業(yè)普遍遇到的困難之一,就是員工復(fù)工難。不僅員工無法及時返回,而且回來之后的隔離和復(fù)工之后的安全防護都是企業(yè)面臨的難題。但是對于智能化程度高,人工依賴少的企業(yè)來說,這方面卻輕松了很多,企業(yè)實力和競爭優(yōu)勢明顯。疫情后,無論是將在未來幾月投產(chǎn)擴能的企業(yè)、還是將升級生產(chǎn)線提上日程的發(fā)展型企業(yè),在生產(chǎn)線設(shè)計中開始愈加重視智能制造。
 
  品牌影響力和品牌的消費者認知是企業(yè)發(fā)展的基石。品牌的認知可以讓企業(yè)擁有一大批忠實的消費群體,而且還可以使企業(yè)在同行競爭的紅海中構(gòu)筑自身的防火墻。調(diào)味品企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)非常關(guān)注自身品牌的建設(shè)了,很多品牌都有準確的品牌定位及鮮活的品牌形象。疫情期間很明顯的一個現(xiàn)象就是超市里知名品牌的方便食品(包括榨菜)被一搶而空,而一些不知名的同類產(chǎn)品卻無人問津,足可見消費者的品牌認知的重要性。
 
  產(chǎn)品品質(zhì)和精準定位是企業(yè)差異化建立的根本。在競爭中,能夠選對自身的產(chǎn)品定位,并始終保有過硬的產(chǎn)品品質(zhì),是企業(yè)避開價格戰(zhàn),避免限于同質(zhì)化競爭的根本。產(chǎn)品定位包括消費群體定位、產(chǎn)品功能定位和市場渠道定位等。疫情期間,一些專供餐飲門店的企業(yè)也在適時調(diào)整,推出了為外賣渠道定制的小包裝產(chǎn)品;一些企業(yè)針對社區(qū)大力推出方便復(fù)合調(diào)料系列產(chǎn)品,以滿足廚房新手的需求。
 
  數(shù)字經(jīng)濟在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用大有可為。未來,隨著線上銷售比例的進一步提高,客戶的銷售大數(shù)據(jù)比以往更容易獲得,更具有實際參考價值。未來再輔以產(chǎn)品國際二維碼的使用、企業(yè)客戶平臺管理等其他大數(shù)據(jù)獲取手段,調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的大數(shù)據(jù)分析將會更加細分和精準。這些大數(shù)據(jù)分析包括對調(diào)味品的市場需求分析、單個客戶喜好分析、各渠道分析及競品分析等等。這些精準化的數(shù)字分析,可以幫助企業(yè)精準地研發(fā)產(chǎn)品,并制定相應(yīng)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
 
  產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)可以考慮抱團發(fā)展,股權(quán)互持或戰(zhàn)略綁定。上到原料供貨商、包裝設(shè)備提供商,下到經(jīng)銷商、餐飲企業(yè),都面臨著現(xiàn)金流的考驗。供應(yīng)鏈的安全,是產(chǎn)業(yè)安全的前提。調(diào)味品行業(yè)一損俱損,一榮俱榮。市場恢復(fù)后,還需要上下游合作伙伴的商討研判,可以考慮以股權(quán)互持等方式來解決現(xiàn)金流的問題,也可以考慮產(chǎn)業(yè)鏈間的戰(zhàn)略綁定和尋求供應(yīng)鏈金融的幫助等方式。如螞蟻金服等金融機構(gòu)就在疫情后推出供應(yīng)鏈金融系列服務(wù),以保障產(chǎn)業(yè)鏈的資金與運營安全。
 
  建立企業(yè)的風(fēng)險預(yù)警和安全防控機制勢在必行。危機雖然不常發(fā)生,但危機總會有發(fā)生的可能。凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。此次疫情之后,調(diào)味品企業(yè)應(yīng)該考慮建立企業(yè)的風(fēng)險預(yù)警及安全防控機制,以提高自身的風(fēng)險抵抗能力。
 
  積極擁抱資本,完善公司資本結(jié)構(gòu)。調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)成為資本市場關(guān)注的對象,也涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀的上市企業(yè),如海天、恒順、安琪、千禾等。但是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)與資本的合作仍處在相對初始的階段,還有很大的空間去提升。作為傳統(tǒng)制造業(yè)的調(diào)味品產(chǎn)業(yè),可以進一步開放心態(tài),積極擁抱資本,讓資本為企業(yè)的發(fā)展壯大助一臂之力。可以看到,2020年,日辰股份與深圳市前海九派資本管理合伙企業(yè)與簽訂了《關(guān)于設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金的合作意向書》,擬于九派共同設(shè)立日辰九派調(diào)味品產(chǎn)業(yè)投資企業(yè);紫林醋業(yè)首次公開發(fā)行股票招股說明書;四川丁點兒食品開發(fā)股份有限公司披露首次公開發(fā)行股票招股說明書。
 
  調(diào)味品作為剛需產(chǎn)品,在消費升級的大背景下,必將保持穩(wěn)健快速的發(fā)展趨勢。而調(diào)味品產(chǎn)業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè),也必將為消費者日益增長的美味生活新需求進行積極探索,并進行產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級。
 
  調(diào)味品產(chǎn)業(yè),未來已來!
日期:2020-07-22
 
 
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