根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、飲料、方便食品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食鹽和食用油、油脂及其制品等12類食品951批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品936批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州番禺鐘村分店銷售的標(biāo)稱廣州市番禺區(qū)沙灣牛奶食品廠有限公司生產(chǎn)的姜汁撞奶（奶類沖調(diào)粉），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司順德東樂路分店銷售的標(biāo)稱廣州市寶潤食品有限公司生產(chǎn)的迷你玉米牛肉包，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）。
（三）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城惠客隆便利店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠生產(chǎn)的鮮肉包，大腸菌群和菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）。
（四）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城惠客隆便利店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠生產(chǎn)的奶香饅頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）。
（五）廣州市從化江埔粥多點(diǎn)美食店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的韭菜鮮肉水餃和香菇鮮肉水餃，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（六）廣州市從化江埔蒸真糕點(diǎn)店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的甜蜜蜜八寶粥和雞肉冬菇粥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）汕頭市澄海區(qū)輝華購物商場銷售的標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)鹽鴻華豐果菜腌制廠生產(chǎn)的貢菜，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（二）珠海市香洲偉宏商行銷售的標(biāo)稱博羅縣園洲鎮(zhèn)千年食品廠生產(chǎn)的葵花籽（奶油味），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（三）順德區(qū)大良潮匯飲食店銷售的枧水面，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）廣東嗦面舍餐飲管理有限公司順德分公司銷售的曾姐蘿卜條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
三、其他指標(biāo)問題
（一）標(biāo)稱肇慶市高要區(qū)康源花生油廠生產(chǎn)的純正花生油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二）標(biāo)稱大埔縣新泰酒廠生產(chǎn)的大埔糯米娘酒（小曲糯米酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）佛山市廣泰超市有限公司里水分公司銷售的標(biāo)稱吳川市酒廠有限公司生產(chǎn)的頭曲酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
1.本次抽檢依據(jù)和檢驗項目
2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.食鹽監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.關(guān)于部分檢驗項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2020年8月21日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
