中國微生物學(xué)會釀造分會2020年學(xué)術(shù)年會
隨著“健康中國 2030 綱要”和“國民營養(yǎng)計劃”國策的實施， 我國消費者對食品的關(guān)切視角正歷經(jīng)從美味向營養(yǎng)和健康的社會性變遷，歷經(jīng)歷史和文化洗禮的傳統(tǒng)釀造食品，顯現(xiàn)健康效益，煥發(fā)市場活力，擁有廣闊發(fā)展前景。適逢 2020 年“房縣詩經(jīng)（黃酒）文化節(jié)”，為促進釀造科學(xué)理論和技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，中國微生物學(xué)會釀造分會將于 2020 年 10 月 24-27 日在湖北省十堰市房縣召開學(xué)術(shù)年會。具體事宜如下：
一、會議組織機構(gòu)
主辦單位：中國微生物學(xué)會釀造分會
協(xié)辦單位：北京食品學(xué)會、北京市營養(yǎng)源研究所
支持單位：房縣人民政府
贊助企業(yè) : 北京忠和房縣生物食品有限公司、陜西北極宮茶業(yè)有限公司
二、會議時間和地點
會議時間：2020 年 10 月 25-27 會議，24 日報到
會議地點：湖北省十堰市房縣天悅溫泉酒店
三、會議日程
10月24日 會議報到
10月25日 日程
09:00-09:30 領(lǐng)導(dǎo)致辭
09:30-12:10 年會報告
09:30-10:00 丁鋼強 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所 所長
10:00-10:30 趙謀明 華南理工大學(xué) 教授
10:30-10:40 茶歇
10:40-11:10 毛健 江南大學(xué) 教授
11:10-11:40 姚粟 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 教授
11:40-12:10 王敏 天津科技大學(xué) 教授
12:10-13:30 午餐
13:30-17:40 年會報告
13:30-14:00 程永強 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授
14:00-14:30 何強 四川大學(xué) 教授
14:30-15:00 李斌 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授
15:00-15:30 武運 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授
15:30-15:40 茶歇
15:40-16:10 陳福生 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授
16:10-16:40 李理 華南理工大學(xué) 教授
16:40-17:10 魯緋 北京市營養(yǎng)源研究所 研究員
17:10-17:40 汪超 湖北工業(yè)大學(xué) 教授
18:00-20:00 歡迎晚宴
10月26日 日程
08:30-11:40 年會報告
08:30-09:00 王麗媛 中國疾病預(yù)防控制中心
09:00-09:30 鄭威 湖北省農(nóng)科院富硒研究中心 研究員
09:30-10:00 紀鳳娣 北京市營養(yǎng)源研究所 副研究員
10:00-10:10 茶歇
10:10-10:40 姚繼承 武漢佳成生物制品有限公司 董事長
10:40-11:10 尹花 青島啤酒科研開發(fā)中心 主任
11:10-11:40 印紅 航天神舟生物科技集團有限公司空間微生物研究室 高工
11:40-13:00 午餐
13:00-17:30
企業(yè)參觀交流
黃酒博物館
湖北廬陵王酒業(yè)有限責任公司
北京忠和房縣生物食品有限公司
18:00-19:00 晚餐
10月27日 離會
四、會議論文發(fā)表和參會費用
1、征文主題：傳統(tǒng)釀造食品的科技創(chuàng)新、釀造食品功能成分、釀造食品與健康、釀造食品工藝技術(shù)、釀造食品品質(zhì)優(yōu)化，請?zhí)峁┲杏⑽恼撐念}目與摘要（中文 200-500 字），以 word 電子版形式于 2020年 9 月 30 日前發(fā)至 weiyanli.2006@163.com，備注姓名及單位；
2、會議費：1200 元/人（學(xué)生代表 1000 元/人），住宿交通自理；
3、會議住宿標準 300 元/天/間，如需協(xié)助預(yù)定請報名時注明；
4、匯款信息：
（1）收款單位：北京食品學(xué)會
收款賬號：0200000619200168317
開戶銀行：工商銀行北京櫻桃園支行
匯款備注：釀造分會
（2）收款單位：北京市營養(yǎng)源研究所
收款賬號：0200000609004609064
開戶銀行：工商銀行北京櫻桃園支行
匯款備注：釀造分會
如需發(fā)票可在會議期間領(lǐng)取。
魏艷麗 159 1040 8405
六、交通
飛機：乘機可到達湖北十堰市武當山機場，專車接至?xí)h地點。
火車：乘車可達湖北十堰火車站，專車接至?xí)h地點。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
