2020年11月1日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家油菜產(chǎn)業(yè)體系主辦的全國油菜產(chǎn)業(yè)多功能利用與綠色高質(zhì)高效模式創(chuàng)建研討現(xiàn)場會(huì)在湖北省松滋市召開。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、松滋市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家，有關(guān)科研單位、油脂企業(yè)及種植大戶代表等共150余人參加了此次會(huì)議。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)作所所長、昆明綜合試驗(yàn)站站長李根澤研究員及團(tuán)隊(duì)成員張?jiān)圃浦硌芯繂T參加會(huì)議。
會(huì)上，王漢中院士針對(duì)目前油菜產(chǎn)業(yè)組織化程度低、規(guī)模化小、機(jī)械化水平低、多功能開發(fā)滯后等問題提出了6個(gè)轉(zhuǎn)變要求：一是從單純油用向油、菜、花、飼、肥用、有機(jī)硒等產(chǎn)品開發(fā)轉(zhuǎn)變；二是從單純解決溫飽向注重健康、愉悅新功能方向轉(zhuǎn)變；三是從注重產(chǎn)量向以效益為中心轉(zhuǎn)變；四是從注重產(chǎn)品向注重品牌創(chuàng)建轉(zhuǎn)變；五是從注重一產(chǎn)向三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變；六是從注重單項(xiàng)技術(shù)、單個(gè)品種示范向全區(qū)域組裝配套模式發(fā)展轉(zhuǎn)變。王漢中院士就《創(chuàng)建未來農(nóng)業(yè)新模式促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)大發(fā)展》作學(xué)術(shù)匯報(bào)，針對(duì)未來消費(fèi)者和生產(chǎn)者的新需求，提出“未來農(nóng)業(yè)”的新模式，以多態(tài)業(yè)融合、綠色化服務(wù)、規(guī)模化生產(chǎn)、機(jī)械化操作、智能化管理、產(chǎn)加銷一體、企業(yè)化運(yùn)營、品牌化發(fā)展、國際化競爭為生產(chǎn)和組織模式，以滿足消費(fèi)者安全、綠色、健康、愉悅新需求為目標(biāo)的產(chǎn)品、業(yè)態(tài)和服務(wù)。隨后，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高廣金研究員就《開發(fā)功能油菜薹，增效增收增健康》、中國農(nóng)科院油料所李俊副研究員就《油菜花經(jīng)濟(jì)的技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與展望》，江西省婺源縣政府楊杰副縣長就《以花為媒，共享油菜花經(jīng)濟(jì)》等分別進(jìn)行了技術(shù)報(bào)告。
現(xiàn)場觀摩了洈水鎮(zhèn)的“硒高效油菜苔、四季定制油菜花景”及功能型菜籽油7D產(chǎn)地綠色加工示范基地。菜籽油7D加工設(shè)備現(xiàn)場演示，從進(jìn)料、加工、出油一氣呵成，香味濃郁，飄香展廳，該裝備集成了油料破壁提質(zhì)增香、智能化低溫壓榨、油脂綠色適度精煉等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備成套化、生產(chǎn)控制自動(dòng)化、技術(shù)工程化，生產(chǎn)出的7D功能型菜籽油安全營養(yǎng)，總酚、維生素E、甾醇等脂類伴隨物保留率達(dá)85%以上，風(fēng)味濃郁純正，確保了油品品質(zhì)優(yōu)。
本次會(huì)議的召開，提出了未來油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路，開啟了油菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)路。
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