近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及相關制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等25大類食品608批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、調(diào)味品等5大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、其他化學污染物、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成吉林、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶、四川、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）天貓時代發(fā)展食品專營店（經(jīng)營者為吉林省松原市時代發(fā)展電子商務有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標稱吉林省松原鑫龍源食品有限公司生產(chǎn)的牛舌糕（長白糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。
（二）天貓比比妙旗艦店（經(jīng)營者為江蘇省徐州市新沂勞力斯食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標稱江蘇省徐州市新沂勞力斯食品有限公司委托浙江省杭州臨安比比妙食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁（分裝），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、其他化學污染物問題
（一）寧夏回族自治區(qū)銀川大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的、來自寧夏四季和源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的黃豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（二）寧夏回族自治區(qū)北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司銀川第三分公司銷售的、來自銀川市興慶區(qū)洋綠蔬菜經(jīng)紀經(jīng)銷部的黃豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
三、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司龍湖藍調(diào)天街店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（二）重慶市兩江新區(qū)家聯(lián)生鮮超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（三）江蘇省南通市港閘區(qū)偉南食品經(jīng)營部銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
四、質(zhì)量指標不達標問題
廣東省華潤萬家生活超市（廣州）有限公司太古匯店銷售的、標稱巴源商貿(mào)（上海）有限公司進口的艾森士魚子醬味薯片（膨化食品）（原產(chǎn)國：西班牙），經(jīng)黑龍江省綠色食品科學研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。巴源商貿(mào)（上海）有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)上海市食品藥品檢驗所復檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標與標簽標示值不符的問題
四川省麥德龍商業(yè)集團有限公司成都青羊商場銷售、標稱SEMPIO FOODS COMPANY出口的、膳府（上海）商貿(mào)有限公司進口的膳府釀造醬油501（原產(chǎn)國：韓國），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識.docx
部分不合格檢驗項目小知識.docx 市場監(jiān)管總局
2020年11月6日
行業(yè)：
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