近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所麻纖維產(chǎn)品與加工技術(shù)團隊在聚離子液體膜分離氨基酸混合物研究方面取得重要進展。研究發(fā)現(xiàn)，聚離子液體膜具有良好的機械性能，對氨基酸的分離效果好且具有優(yōu)良的抗菌性和抗污染性，該研究為氨基酸混合物分離工業(yè)應(yīng)用提供了新方法。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《膠體與界面科學(xué)（Journal of Colloid and Interface Science）》上。
據(jù)譚志堅研究員介紹，氨基酸被廣泛應(yīng)用于食品、飼料和醫(yī)藥等領(lǐng)域，蛋白質(zhì)水解和微生物發(fā)酵是獲得氨基酸的最常用的方法，但是往往獲得的是氨基酸混合物。膜分離方法是分離氨基酸混合物的一種重要手段，聚離子液體膜與其他膜相比，具有優(yōu)良的抗菌性和抗污染性、操作壓力低、水通量大、分離效率高等優(yōu)點。該研究對膜的性能進行了系統(tǒng)揭示并研究了其分離L-苯丙氨酸和L-天冬氨酸的應(yīng)用效果。通過揭示和模擬計算確定了分離機理，最后對膜的抗菌性和抗污染性進行了研究。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.jcis.2020.10.018
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