2024年第41周（10月7日至10月13日），受制于生產(chǎn)限制和美國市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求推動(dòng)，印度的蝦價(jià)繼續(xù)上漲。

 

　　與此同時(shí)，印尼和中國市場(chǎng)的蝦價(jià)大幅下跌，越南的價(jià)格在之前的上漲后再次回落，而泰國和厄瓜多爾的價(jià)格保持穩(wěn)定。

 

　　經(jīng)過連續(xù)一周的上漲，印度現(xiàn)在成為全球第三貴的白蝦出口國之一，60只每公斤的蝦價(jià)格達(dá)到3.98美元/公斤。泰國以4.55美元/公斤的價(jià)格位居榜首，越南以4.23美元/公斤緊隨其后。印尼則跌至第四位，60只每公斤的蝦價(jià)格降至3.81美元，這是自2024年上半年印尼價(jià)格領(lǐng)先以來的重大逆轉(zhuǎn)。

 

　　厄瓜多爾一如既往地保持著最低的出廠價(jià)，60-70只每公斤的蝦價(jià)為3.30美元，50-60只的蝦價(jià)為3.00美元。

 

　　印度蝦價(jià)因“恐慌性采購”而上漲

 

　　印度第41周的蝦價(jià)繼續(xù)上漲，農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)大部分蝦的規(guī)格相比上周上漲了約0.06美元/公斤。出口商和養(yǎng)殖戶報(bào)告，特別是來自美國的需求強(qiáng)勁，國內(nèi)生產(chǎn)限制也推動(dòng)了價(jià)格上漲。

 

　　根據(jù)AquaConnect的數(shù)據(jù)，安得拉邦60只每公斤的蝦價(jià)上升至3.96美元，比第40周的3.90美元上漲了1.5%。該邦的70只、50只和40只每公斤的蝦價(jià)同樣上漲了0.06美元。

 

　　在內(nèi)洛爾，60只和70只每公斤的蝦價(jià)與上周持平，分別為3.90美元和3.66美元。但40只每公斤的蝦價(jià)上漲了0.04美元，達(dá)到了4.62美元，多位出口商表示，大規(guī)格蝦的需求出現(xiàn)了明顯的上漲。

 

　　一位熟悉美國市場(chǎng)的交易主管匿名表示：“我們每天都能感受到來自不同買家的需求在增加，特別是大規(guī)格蝦（8/12到16/20），由于市場(chǎng)短缺，顯現(xiàn)出了恐慌性采購的跡象。”

 

　　業(yè)內(nèi)人士指出，印度的蝦產(chǎn)量最近因?yàn)榧膊”┌l(fā)和洪水影響而下降。隨著出口商爭(zhēng)奪有限的原材料，供需失衡使得農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖戶提高了要價(jià)。

 

　　蝦類加工出口商Abad Group的董事謝拉茲·安瓦爾表示：“目前原材料較少，加上厄瓜多爾增加了關(guān)稅，而印度在增值包裝方面的效率使得價(jià)格上漲得以應(yīng)對(duì)。”

 

　　他補(bǔ)充說：“目前仍有超過50%的蝦未被收獲，但由于放苗密度較低，因此相比第一茬的產(chǎn)量，整體產(chǎn)量將只有30%。”

 

　　泰米爾納德邦海寶水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的老板杜萊·穆魯根也對(duì)未來表示樂觀，他稱：“印度的蝦價(jià)持續(xù)上漲，材料供應(yīng)量顯著減少……出口商們到處爭(zhēng)搶材料，市場(chǎng)已經(jīng)完全轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖戶，每天的價(jià)格都在上漲。”

 

　　他補(bǔ)充說，中國買家也“非常積極”，在一定程度上推動(dòng)了50-70只規(guī)格小蝦的價(jià)格上漲。

 

　　上述消息人士稱，蝦價(jià)可能需要幾個(gè)月時(shí)間才能穩(wěn)定下來。他表示：“在我個(gè)人看來，價(jià)格上升的趨勢(shì)會(huì)持續(xù)到12月底。”穆魯根也有類似的看法，認(rèn)為“這種情況可能會(huì)持續(xù)四個(gè)月”，之后加工商才可能享受價(jià)格回落的緩解期。

 

　　中國市場(chǎng)黃金周表現(xiàn)不佳

 

　　中國市場(chǎng)，第40周的蝦價(jià)基本持平或有所下滑，主要因?yàn)橹袊a(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)面臨通貨緊縮壓力。

 

　　廣東省60只每公斤的蝦價(jià)環(huán)比下降2.6%，至5.54美元，而廣西的價(jià)格下降了3%，降至6.04美元。中國養(yǎng)殖戶表示，假期需求疲軟導(dǎo)致了價(jià)格下滑，盡管政府可能會(huì)在第四季度刺激消費(fèi)支出。

 

　　福建省是個(gè)例外，東南沿海地區(qū)的60只每公斤的蝦價(jià)環(huán)比上漲了5%，達(dá)到了5.76美元。然而，其他養(yǎng)殖區(qū)的價(jià)格趨勢(shì)大多呈現(xiàn)負(fù)面，江蘇的60只蝦價(jià)維持在5.76美元，山東則因?yàn)樾枨笙陆档?.39美元。

 

　　印尼蝦價(jià)下滑

 

　　根據(jù)蝦類養(yǎng)殖技術(shù)平臺(tái)Jala的數(shù)據(jù)，第41周初印尼爪哇東部主要養(yǎng)殖區(qū)的各規(guī)格蝦價(jià)全線下跌。

 

　　30只每公斤的蝦價(jià)降至4.77美元，40只降至4.45美元。50只、60只和70只的蝦價(jià)分別降至4.26美元、3.94美元和3.74美元。同樣，80、90和100只的蝦價(jià)也分別降至3.62美元、3.49美元和3.36美元。

 

　　越南蝦價(jià)回落

 

　　根據(jù)Otanics Technology的數(shù)據(jù)，越南白蝦農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)在各個(gè)規(guī)格上均呈下降趨勢(shì)，尤其是大規(guī)格蝦，降幅最為顯著。30只和20只每公斤的蝦價(jià)分別下降0.24美元，降至6.09美元和6.51美元。

 

　　40只每公斤的蝦價(jià)也有所下降，減少了0.12美元，降至5.13美元。50、60、70和80只每公斤的蝦價(jià)分別下降了0.04美元。

 

　　另一方面，用于加工高端產(chǎn)品的越南活蝦價(jià)格在第40周保持穩(wěn)定，40只每公斤的活蝦價(jià)格為5.92美元，50只為5.64美元，60只為5.00美元。

 

　　黑虎蝦的價(jià)格則有所下滑，10只每公斤降至14.39美元，12只降至12.45美元，20只降至6.61美元。

 

　　厄瓜多爾蝦價(jià)保持穩(wěn)定

 

　　厄瓜多爾第40周的蝦價(jià)在各個(gè)規(guī)格上保持平穩(wěn)。

 

　　30-40只每公斤的蝦價(jià)為3.75美元，40-50只為3.50美元，50-60只為3.30美元，60-70只為3.00美元，70-80只為2.60美元。

 

　　泰國價(jià)格無變化

 

　　根據(jù)泰國Talay Thai批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，第40周泰國白蝦的農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)保持不變。

 

　　60只每公斤的蝦價(jià)維持在4.13美元，70只為4.00美元，80只為3.59美元。

 

　　價(jià)格在2024年第12周達(dá)到了每公斤4.27美元的年度高點(diǎn)，但自那以后有所回落。根據(jù)UCN報(bào)道，一位消息人士上個(gè)月表示，較高的價(jià)格是由于蝦季提前結(jié)束，預(yù)計(jì)下一次收獲不會(huì)對(duì)供應(yīng)條件產(chǎn)生重大影響。