近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、保健食品、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等24類食品3051批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3036批次，不合格樣品15批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）北碚區(qū)唯家副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市榮昌區(qū)萬(wàn)芳粉條廠生產(chǎn)的粉條（火鍋粉），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市榮昌區(qū)萬(wàn)芳粉條廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）沙坪壩區(qū)誠(chéng)實(shí)蔬菜批發(fā)配送部銷售的、標(biāo)稱鄰水縣鼎旺食品廠生產(chǎn)的豬嘴尖（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）重慶誼品弘渝科技有限公司天文大道分公司銷售的、標(biāo)稱融融一派（福建）食品有限公司生產(chǎn)的低糖慕斯奶酥（糕點(diǎn)），經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶誼品弘渝科技有限公司天文大道分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）忠縣拔山鎮(zhèn)序林生鮮超市銷售的、標(biāo)稱重慶廚韻調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的端味朗麻辣醬油，經(jīng)東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶廚韻調(diào)味品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）合川區(qū)樂(lè)果琦云食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱四川省廣漢卓越味業(yè)有限公司生產(chǎn)的純芝麻油（分裝），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川省廣漢卓越味業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）潼南區(qū)佰潤(rùn)超市銷售的、標(biāo)稱四川省廣漢卓越味業(yè)有限公司生產(chǎn)的純芝麻油（分裝），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川省廣漢卓越味業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（七）雙橋經(jīng)開(kāi)區(qū)康紀(jì)鳳食品店銷售的干百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（八）江津區(qū)慈云鎮(zhèn)刁家食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱四川寧奇食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味瓜子（烘炒類），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（九）梁平區(qū)時(shí)代食品批發(fā)超市銷售的、標(biāo)稱重慶市美通食品有限公司委托重慶怡心食品有限公司生產(chǎn)的土豆粉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十）墊江縣從芳副食店銷售的、標(biāo)稱河北永奇義食品有限公司生產(chǎn)的芝士味（蒸蛋糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十一）重慶市九龍坡區(qū)中梁山半山一村69號(hào)疊彩西城綜合市場(chǎng)71、72號(hào)攤位唐德兵銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（十二）云陽(yáng)縣水簾洞科技有限公司銷售的干黃花菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十三）秀山縣地下老酒坊銷售的苞谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（十四）梁平區(qū)宏莉佳副食超市銷售的小白菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十五）開(kāi)州區(qū)龔舉英老火鍋店使用的玻璃杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月28日
地區(qū)：
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