2021年開(kāi)年之時(shí)，我區(qū)針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果和監(jiān)管工作實(shí)際,在全區(qū)范圍內(nèi)部署餐飲具清洗消毒專項(xiàng)檢查行動(dòng)，近日下發(fā)了《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展餐飲具清洗消毒專項(xiàng)檢查的通知 》，《通知》結(jié)合節(jié)日期間餐飲食品安全整治工作，通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范餐飲具洗消行為，達(dá)到餐飲具洗消制度齊全、設(shè)施夠用、措施到位、人員專業(yè)、管理精細(xì)、記錄完備、抽檢合格，進(jìn)一步提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，滿足人民群眾飲食安全的需求。專項(xiàng)檢查工作從2021年1月20日開(kāi)始至3月15日結(jié)束。