為切實防范疫情輸入風險，排查進口冷鏈食品原料風險隱患，近日，中山市市場監(jiān)督管理局組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)使用進口冷鏈食品原料專項執(zhí)法檢查。

 

　　此次專項檢查根據(jù)前期摸排情況，圍繞使用進口冷鏈食品原料生產(chǎn)企業(yè)新冠病毒疫情防控規(guī)范，重點對黃圃鎮(zhèn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)使用進口冷鏈食品原料情況開展專項聯(lián)合檢查。重點檢查企業(yè)庫存及進貨途徑、從業(yè)人員核酸檢測及場所清潔消殺等情況，包括：核查企業(yè)是否對進口冷鏈食品原料嚴格實行報備制度，是否落實全覆蓋核酸檢測和預(yù)防性全面消毒，查驗企業(yè)進口的冷鏈食品原料的海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明是否齊全，查驗企業(yè)是否使用“冷庫通”上報每批次進口冷凍肉類水產(chǎn)制品及冷鏈食品等相關(guān)信息，督促企業(yè)切實履行食品安全主體責任，強化疫情防控措施，嚴格落實索證索票、進貨查驗、環(huán)境整治等工作，進一步筑牢冷鏈食品安全防線。

 

　　行動共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)61家次，涉進口冷鏈食品凍庫45個，總體情況基本良好，均能按要求及時上報“冷庫通”信息。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)冷庫安全員管理、人員防護措施以及實行清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)“三區(qū)”管理等問題提出了整改意見，并督促企業(yè)立即整改。（食品生產(chǎn)科 供稿）