國家市場(chǎng)監督管理總局辦公廳發(fā)布《市場(chǎng)監管總局辦公廳關(guān)于對118批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監食檢函〔2020〕 2248號），涉及我省食品生產(chǎn)企業(yè)3家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)2家，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、天貓多躍旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為湖北多躍商貿有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的葛根粉

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　成都市食品藥品檢驗研究院受?chē)沂袌?chǎng)監督管理總局委托，對天貓多躍旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為湖北多躍商貿有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的葛根粉（生產(chǎn)日期：2020-11-15，規格型號：500克/袋）進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣單編號為GC20000000004034666，經(jīng)檢驗，菌落總數、霉菌和酵母不符合GB 31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》要求，檢驗結論為不合格。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況

 

　　1.經(jīng)營(yíng)環(huán)節

 

　　天貓多躍旗艦店為湖北多躍商貿有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）開(kāi)設的線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺，線(xiàn)下不銷(xiāo)售產(chǎn)品，湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司和湖北多躍商貿有限公司系同一個(gè)法人具有相同的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節

 

　　湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。鑒于當事人在案發(fā)后積極主動(dòng)配合調查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供相關(guān)材料。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，十堰市房縣市場(chǎng)監督管理局對當事人處以沒(méi)收違法所得412.5元和罰款50000元的行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　1.經(jīng)營(yíng)環(huán)節

 

　　天貓多躍旗艦店為湖北多躍商貿有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）開(kāi)設的線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺，線(xiàn)下不銷(xiāo)售產(chǎn)品，湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司和湖北多躍商貿有限公司系同一個(gè)法人具有相同的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節

 

　　湖北多躍農業(yè)發(fā)展有限公司高度重視該事件，組織相關(guān)人員進(jìn)行排查，現初步判斷為產(chǎn)品儲存不當，缺少殺菌設備造成。制定整改措施如下：購進(jìn)瞬時(shí)滅菌設備，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)三次殺菌處理，每日生產(chǎn)完成后開(kāi)啟紫外線(xiàn)殺菌，加強員工食品安全教育，不定期送檢所生產(chǎn)的產(chǎn)品。

 

　　二、TMLL天貓小鐘工坊旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為古田縣小鐘工坊貿易有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北建杰商貿有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　中國檢驗認證集團湖南有限公司受?chē)沂袌?chǎng)監督管理總局委托，對TMLL天貓小鐘工坊旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為古田縣小鐘工坊貿易有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北建杰商貿有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖（生產(chǎn)日期：2010-10-28，規格型號：600g/瓶）進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣單編號為GC20000000564631806，經(jīng)檢驗，還原糖分不符合QB/T 1173-2002《單晶體冰糖》要求，檢驗結論為不合格。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況

 

　　湖北建杰商貿有限公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。鑒于當事人在案發(fā)后積極主動(dòng)配合調查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供相關(guān)材料。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，黃岡市市場(chǎng)監督管理局對當事人處以沒(méi)收違法所得76元和罰款20000元的行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　湖北建杰商貿有限公司在收到檢驗報告后，對產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行分析討論，不合格的主要原因是采購人員沒(méi)有嚴格履行進(jìn)貨查驗制度和在生產(chǎn)加工過(guò)程中沒(méi)有嚴格按照生產(chǎn)工序操作。針對查出的原因和存在的問(wèn)題，提出整改措施，定期對工作人員開(kāi)展食品安全知識培訓，嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗制度，嚴格執行各項規章制度，嚴格把控質(zhì)量關(guān)。

 

　　三、快樂(lè )果美食（經(jīng)營(yíng)者為洪湖市新堤棗戀情緣食品鋪）在浙江淘寶網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉（原味）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　青島海關(guān)技術(shù)中心受?chē)沂袌?chǎng)監督管理總局委托，對快樂(lè )果美食（經(jīng)營(yíng)者為洪湖市新堤棗戀情緣食品鋪）在浙江淘寶網(wǎng)絡(luò )有限公司（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉（原味）（生產(chǎn)日期：2020-10-08，規格型號：400克/袋）進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣單編號為GC20000000412331239，經(jīng)檢驗，菌落總數不符合GB 19640-2016《食品安全國家標準 沖調谷物制品》要求，檢驗結論為不合格。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規行為依法處罰情況

 

　　1.經(jīng)營(yíng)環(huán)節

 

　　洪湖市新堤棗戀情緣食品鋪的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。鑒于當事人在案發(fā)后積極主動(dòng)配合調查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供相關(guān)材料，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準且履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，洪湖市市場(chǎng)監督局決定當事人免予行政處罰。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節

 

　　洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條規定，洪湖市市場(chǎng)監督管理局決定對當事人處以沒(méi)收不合格的食品49袋、沒(méi)收違法所得924元并處罰款75000元的行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　1.經(jīng)營(yíng)環(huán)節

 

　　洪湖市新堤棗戀情緣食品鋪積極配合調查，如實(shí)說(shuō)明涉案產(chǎn)品來(lái)源，提供了供貨商的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證相關(guān)文件。制定整改措施：認真學(xué)習食品安全法 等相關(guān)法律法規，嚴格按照相關(guān)法律法規的要求加強管理，嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗制度，建立健全進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節

 

　　洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司在收到檢驗報告后，對產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行分析討論，不合格的主要原因是過(guò)程控制不嚴（在殺菌環(huán)節后的放涼冷卻環(huán)節沒(méi)有按生產(chǎn)標準執行，冷卻時(shí)間及溫度沒(méi)有達到標準就進(jìn)行了灌裝，導致在產(chǎn)品不合格）的原因導致。整改措施如下：召開(kāi)了質(zhì)量會(huì )議，進(jìn)行了自查和問(wèn)題分析；增購殺菌設備，嚴格按照相關(guān)標準從事食品生產(chǎn)；聯(lián)系食品安全專(zhuān)家，幫助企業(yè)解決技術(shù)問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。