3月，金昌市各中小學(xué)及幼兒園迎來(lái)開(kāi)學(xué)，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，全力保障全市師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全管理，近日，金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局積極履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，自3月3日起，聯(lián)合教育部門(mén)開(kāi)展2021年學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)
01
查看校園食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證，疫情防控措施落實(shí)、食品安全管理制度是否建立完善和修訂和從業(yè)人員健康管理及學(xué)校校（園）長(zhǎng)主體責(zé)任落實(shí)的情況；
02
檢查食品原料采購(gòu)、貯存和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票、食品留樣等情況；
03
檢查各學(xué)校食堂的消毒設(shè)施配備、場(chǎng)所消毒落實(shí)情況、從業(yè)人員核酸檢測(cè)以及疫苗接種等情況；
04
檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位是否持有有效許可證及健康證明、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、“三防”設(shè)施是否完善、餐飲具清潔消毒是否到位、是否經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、來(lái)源不明、過(guò)期、“三無(wú)”等假冒偽劣食品、是否非法添加非食用物質(zhì)和超范圍超限量使用食品添加劑等情況。
牽頭開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查
同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)牽頭，聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安、住建等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)校外托管場(chǎng)所開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)存在違法違規(guī)等經(jīng)營(yíng)行為依法進(jìn)行查處。
截至3月9日，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查校園食堂40余家，檢查校園周邊餐飲店70余家，現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨臺(tái)賬、從業(yè)人員工作衣帽及口罩穿戴、餐飲具消毒及存放、食品日常管理等方面問(wèn)題20余個(gè)，排除了校園食堂及周邊食品安全隱患，為師生飲食安全提供保障。
目前，此項(xiàng)工作正在有條不紊的開(kāi)展中。
地區(qū)：
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