近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等10類食品1064批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1044批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及有機(jī)污染物問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）標(biāo)稱廣東大洋云霧山礦泉水有限公司生產(chǎn)的Trynkey大洋飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）標(biāo)稱廣東旺夫泉飲品有限公司生產(chǎn)的天然弱堿性包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）廣州市蘿崗區(qū)鑫之盛百貨店銷售的標(biāo)稱仙桃市沙湖楚豐食品廠生產(chǎn)的佰斯珍珠奶茶，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（四）標(biāo)稱吳川市興利食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）東莞市嘉榮超市有限公司東城星河城店銷售的清遠(yuǎn)雞和竹絲雞，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（二）廣州市從化城郊旺城百貨商場銷售的豆角，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
三、重金屬污染問題
（一）廣州市番禺區(qū)大龍鄧隆東水產(chǎn)品檔銷售的瀨尿蝦（海水蝦），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）普寧市流沙城北魚肉菜市場陳林沖銷售的紅蟹（海水蟹）和三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（三）普寧市流沙城北魚肉菜市場肖錦生銷售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（四）東源縣錫康水產(chǎn)店銷售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（五）廣州市萬倉隆貿(mào)易有限公司銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（六）上海新歐尚超市有限公司廣州高德發(fā)發(fā)店銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（七）廣州市南沙區(qū)林生海鮮檔銷售的紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（八）深圳市南山區(qū)肥龍強(qiáng)記大閘蟹檔銷售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（九）深圳市龍崗區(qū)陸宇海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（十）廣東永輝超市有限公司汕尾星河店銷售的菠菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
（十一）汕尾市城區(qū)茂佳綜合市場施景章銷售的青腳蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
四、有機(jī)污染物問題
佛山市順德區(qū)容桂大紅副食店銷售的標(biāo)稱西安市秦牛油脂有限公司生產(chǎn)的純牛油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2021年3月12日
地區(qū)：
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