美國(guó)開(kāi)心果管理委員會(huì)（Administrative Committee for Pistachios）發(fā)布的2023/24季（2023年9月至2024年8月）開(kāi)心果行業(yè)庫(kù)存與出貨報(bào)告顯示，2023/24季美國(guó)開(kāi)心果的出貨量創(chuàng)下歷史新高，總計(jì)1,181,059,020磅，比上一季的901,627,301磅高出31%。其中931,018,952磅銷(xiāo)往海外市場(chǎng)，相較于上一季的652,483,851磅增長(zhǎng)了43%。2023/24季出口占總出貨量的78%，比上一個(gè)產(chǎn)季增長(zhǎng)了6%。
在美國(guó)出口的開(kāi)心果中，開(kāi)口殼果為847,814,159磅，占比91%；閉口殼果為29,089,004磅，占3%；機(jī)器開(kāi)口果為11,733,358磅，占1%；果仁為42,382,431磅，占5%。
中國(guó)仍然是美國(guó)開(kāi)心果的最大出口目的地，2023/24季進(jìn)口量超過(guò)3.07億磅，占美國(guó)整個(gè)產(chǎn)季出口總量的33%，比2022/23季的1.62億磅猛增了90%。在幾種類(lèi)型的開(kāi)心果中，中國(guó)進(jìn)口量增長(zhǎng)最大的是開(kāi)口殼果，從2022/23季的139,187,118磅增加至294,790,063磅，增長(zhǎng)了112%；果仁進(jìn)口的增長(zhǎng)更為驚人，從583,149磅增長(zhǎng)至1,450,171磅，增幅高達(dá)148%。與此同時(shí)，閉口殼果和機(jī)器開(kāi)口果的進(jìn)口則有所減少。
美國(guó)開(kāi)心果的前十大出口市場(chǎng)還包括德國(guó)、土耳其、西班牙、越南、印度等國(guó)，對(duì)前十大市場(chǎng)的出口占其總出口量的74%，總計(jì)685,921,907磅。盡管土耳其同樣是開(kāi)心果的主要生產(chǎn)國(guó)，但土耳其已經(jīng)連續(xù)第三年成為美國(guó)開(kāi)心果的全球主要出口目的地。
美國(guó)開(kāi)心果行業(yè)從2022/23季結(jié)轉(zhuǎn)的庫(kù)存為1.63億磅，其中1.1億磅為開(kāi)口殼果。加上2023年收獲的14.92億磅作物，2023/24產(chǎn)季的總庫(kù)存約為16.6億磅。目前該行業(yè)即將進(jìn)入2024/25產(chǎn)季，結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存為1.84億磅，其中開(kāi)口殼果為1.02億磅。
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