今年“兩會(huì )”已勝利閉幕，但代表和委員們的“兩會(huì )”提案仍然是廣大餐飲企業(yè)和從業(yè)者的熱議話(huà)題。
在中國烹飪協(xié)會(huì )有關(guān)新冠疫情以來(lái)的多次市場(chǎng)調研成果支持下，全國人大代表、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、蘭州牛肉拉面協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、蘭州金鼎飲食管理有限公司董事長(cháng)馬利民，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、千喜鶴、禧云國際董事長(cháng)劉延云，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、陶然居集團董事長(cháng)嚴琦，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì )理事單位合興集團控股有限公司執行董事兼行政總裁洪明基分別提交了一項、兩項、四項和九項關(guān)于餐飲行業(yè)的提案議案。其中，他們均關(guān)注到新冠疫情影響下冷鏈食品安全問(wèn)題。
代表和委員們結合工作實(shí)際，從政策規范、科學(xué)實(shí)施、有效監管等方面提出了可借鑒、可操作的經(jīng)驗與建議，為相關(guān)事項的規范化實(shí)施提供有力依據。
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