一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
為了規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動(dòng)，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)交易秩序，保障網(wǎng)絡(luò)交易各方主體合法權(quán)益，促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，制定《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》。（國家市場監(jiān)督管理總局）
為加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥安全，根據(jù)全國獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃，我部組織對全國獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位進(jìn)行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 ）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)干酪》（GB5420-2021）等50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。（國家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021，代替GB 2763-2019）等5項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 ）
2、食品安全·曝光臺
在上海市普陀區(qū)人民檢察院近日辦理的一起案件中，被告人通過收購品牌空桶、灌裝雜牌飲用水、用電吹風(fēng)封口等形式，制造3000余桶假冒“農(nóng)夫山泉”“雀巢”等品牌飲用水，銷售額達(dá)5萬余元。（上海普陀檢察微信號）
點(diǎn)評：市民在購買桶裝水時(shí)，應(yīng)通過正規(guī)途徑購買，選擇撥打品牌合格桶裝水官方及官方授權(quán)的訂水熱線，由品牌授權(quán)的配送員配送入戶。同時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)桶上的監(jiān)管碼和一次性非膠熱貼合的防偽膜等防偽包裝。如發(fā)現(xiàn)制售假冒桶裝水違法犯罪線索，請及時(shí)向警方報(bào)案。
2020年6月15日，市場監(jiān)管部門接到田先生來電反應(yīng)：其在小區(qū)內(nèi)一家生鮮水果超市購買啤酒1提（10瓶），售價(jià)19元。回家后發(fā)現(xiàn)啤酒已過保質(zhì)期，遂投訴要求賠償。（威海市場監(jiān)管微信號）
點(diǎn)評：工作人員認(rèn)為投訴人的賠償請求符合《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條之規(guī)定，且被投訴人涉嫌銷售過期食品，應(yīng)當(dāng)給予處罰。工作人員組織雙方進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)解，超市負(fù)責(zé)人為田先生退貨并向其支付1000元賠償金，同時(shí)，監(jiān)管部門對該超市下達(dá)了《行政處罰決定書》：1.沒收違法所得3元；2.罰款5000元。超市負(fù)責(zé)人保證，今后將嚴(yán)格管理店內(nèi)食品，不再發(fā)生類似事件。
3月15日，12315投訴舉報(bào)平臺接到投訴稱，近日在力寶某飯店就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)其門口牌子上，“品江鮮吃春菜”等宣傳標(biāo)語赫然在目。2020年1月1日起，長江十年禁漁計(jì)劃實(shí)施飯店的江鮮到底是不是真的？當(dāng)晚6時(shí)，揚(yáng)州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往該飯店現(xiàn)場檢查。（揚(yáng)州市場監(jiān)管局微信號）
點(diǎn)評：對于大堂外的“生鮮”招牌，執(zhí)法人員當(dāng)場要求進(jìn)行了拆除，并對商家進(jìn)行了宣傳教育，要求商家嚴(yán)格規(guī)范自身經(jīng)營和廣告行為。執(zhí)法稽查局負(fù)責(zé)人葉民表示，這一行為涉嫌違反了廣告法虛假宣傳的相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)督管理部門將根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
近日，南京雨花臺區(qū)檢察院辦理的汪某某等10人跨區(qū)域生產(chǎn)、銷售“毒狗肉”刑事附帶民事公益訴訟案一審宣判。2019年10月至2020年1月間，汪某某等人為非法牟利，單獨(dú)或分別結(jié)伙在南京郊區(qū)及鄰近安徽省區(qū)域內(nèi)，多次使用以氰化鈉制成的誘餌毒殺狗，并將被毒殺狗銷售給崔某某等菜市場商販。崔某某等商販在明知購進(jìn)的被毒殺狗來源于非正規(guī)渠道的情況下，仍予以收購，在進(jìn)行扒皮、清洗、屠宰分割等加工處理后向周邊飯店及散客銷售，供消費(fèi)者食用。（南京雨花臺檢察微信號）
點(diǎn)評：2021年2月24日，法院一審判決支持了檢察機(jī)關(guān)全部訴訟請求，分別以非法買賣、儲(chǔ)存危險(xiǎn)物質(zhì)罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處汪某某等人有期徒刑八個(gè)月至四年不等，判令10名被告人支付懲罰性賠償金共計(jì)9萬余元，并在全國發(fā)行的媒體公上開賠禮道歉。
馬女士網(wǎng)購一盒泰國進(jìn)口燕窩，收貨后懷疑燕窩不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，與賣家溝通未果，將賣家訴至法院，要求退款并賠償10倍貨款。日前，北京四中院二審審結(jié)了此案，判決支持了馬女士的全部訴請。（北京法院網(wǎng)）
點(diǎn)評：因此前進(jìn)口燕窩產(chǎn)品被檢測出硝酸鹽超標(biāo)，我國加強(qiáng)了對進(jìn)口燕窩的管制。目前，我國只準(zhǔn)予從印度尼西亞、馬來西亞、泰國進(jìn)口白色燕窩產(chǎn)品，血燕不在準(zhǔn)予進(jìn)口之列。消費(fèi)者在購買進(jìn)口燕窩時(shí)應(yīng)當(dāng)留意產(chǎn)地是否來源于上述三國，并查驗(yàn)產(chǎn)品內(nèi)外包裝上是否用中英文注明品名、重量、燕屋（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)日期等信息，以及是否具有檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。
3月15日，媒體在暗訪小龍坎南京玄武店時(shí)，發(fā)現(xiàn)其存在應(yīng)聘時(shí)無需提供健康證、食材不進(jìn)行清洗、土豆發(fā)芽、用掃帚搗制冰機(jī)等情況。相關(guān)報(bào)道推出后，#小龍坎火鍋用掃帚搗制冰機(jī)##小龍坎火鍋#等話題高掛新浪微博熱搜。南京市場監(jiān)管部門高度關(guān)注立即采取系列行動(dòng)。（南京市場監(jiān)管微信號）
點(diǎn)評：南京市市場監(jiān)管局將繼續(xù)跟進(jìn)涉事門店的后續(xù)處置情況，同時(shí)加大對全市火鍋連鎖店的檢查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一律要求限期整改，并進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位；并以此類推，舉一反三，強(qiáng)化面上類似風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防，堅(jiān)決防止點(diǎn)的問題演變成面上行業(yè)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)。
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
榮昌豬是我國最主要的地方品種之一，具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好、肉質(zhì)優(yōu)良和遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，是國家級重點(diǎn)保護(hù)豬種。重慶榮昌區(qū)是全國最主要的榮昌豬產(chǎn)區(qū)，存欄量約占榮昌豬全國存欄量的80%。目前，榮昌豬以散養(yǎng)為主，規(guī)模化水平不高，尚未形成知名豬肉品牌，且近年來養(yǎng)殖規(guī)模有萎縮趨勢；加工消費(fèi)比重較低，本地屠宰消費(fèi)居多，以鮮食為主，農(nóng)村居民是消費(fèi)主體。未來榮昌生態(tài)豬肉品牌化和脂肪型消費(fèi)前景廣闊，肉制品加工未來提升空間巨大。（中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化微信號）
點(diǎn)評：政策措施建議涉及建立榮昌豬長期發(fā)展利用規(guī)劃；加強(qiáng)榮昌豬保種支持，強(qiáng)化畜牧科技支撐；加快推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，帶動(dòng)深加工；對品牌提升和推廣給予支持。
2021年3月13日，新華社公布了《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》（下稱規(guī)劃綱要）。《規(guī)劃綱要》提出，嚴(yán)格食品藥品安全監(jiān)管，加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，加大重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度，加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法等。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：我國在食品安全監(jiān)管方面一直進(jìn)行著不懈努力，食品安全監(jiān)管體制和法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，各項(xiàng)監(jiān)管制度措施不斷建立建全，監(jiān)管工作力度不斷加大，食品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)，取得了巨大的成就，相信在十四五期間，我國食品安全食品能再上一個(gè)臺階。
近日，張家港市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對轄區(qū)一家超市進(jìn)行日常檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該超市水果銷售區(qū)域待售的部分“贛南臍橙”上貼有“綠色食品”字樣的標(biāo)簽，但沒有企業(yè)信息碼和經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志的字樣。（張家港市場監(jiān)管微信號）
點(diǎn)評：《綠色食品標(biāo)志管理辦法》中規(guī)定“綠色食品標(biāo)志依法注冊為證明商標(biāo)，受法律保護(hù)”，但超市負(fù)責(zé)人無法提供商標(biāo)持有人的授權(quán)證明。依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》和《中華人民共和國商標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定，市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該起涉嫌侵犯綠色食品商標(biāo)專用權(quán)的案件進(jìn)行了立案查處，目前，案件正在進(jìn)一步辦理之中。
春光不負(fù)，農(nóng)時(shí)不誤。當(dāng)前，春耕春播已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵期。人民法院始終高度重視“三農(nóng)”工作，為“推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效，鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)，農(nóng)民富裕富足”提供有力的司法保障，進(jìn)一步做好2021年“農(nóng)資打假”案件審判工作，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益，最高人民法院近期發(fā)布三件典型案例。（最高人民法院微信號）
點(diǎn)評：案例涉及李某偉、項(xiàng)某忠銷售偽劣種子案；劉某、周某、劉某凱等生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案；王某春、王某輝、王某勇、畢某環(huán)等生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案。
今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄量顯著增加，豬肉市場價(jià)格明顯回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照中央一號文件“保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機(jī)制”的部署，跟蹤督促各地完成生豬生產(chǎn)恢復(fù)年度任務(wù)，確保豬肉市場正常供應(yīng)。繼續(xù)推動(dòng)落實(shí)養(yǎng)殖用地、抵押貸款和環(huán)評承諾制試點(diǎn)等扶持政策，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，強(qiáng)化非洲豬瘟常態(tài)化防控，試行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控，引導(dǎo)大型養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶發(fā)展。密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展動(dòng)態(tài)，推動(dòng)建立生豬產(chǎn)能儲(chǔ)備制度，以能繁母豬存欄為核心調(diào)控指標(biāo)，以產(chǎn)銷大省、養(yǎng)殖大縣和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為抓手，完善調(diào)控政策措施，協(xié)同有關(guān)部門開展逆周期調(diào)控，早研判早介入早應(yīng)對，防止生豬生產(chǎn)大起大落。
近日，有媒體爆料稱，在廣西南寧沃柑的主要產(chǎn)區(qū)武鳴，部分果商為保證沃柑品相，擅自調(diào)高抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度，泡藥后忽視間隔期不經(jīng)儲(chǔ)藏直接上市，有果農(nóng)稱他們從來不吃。柑橘為何要用藥？不經(jīng)過間隔期直接上市，會(huì)不會(huì)有危害？（阮光鋒營養(yǎng)師微信號）
點(diǎn)評：這次事件也反應(yīng)出我們農(nóng)業(yè)“使用規(guī)范”中對“間隔期”的要求存在一定不合理，在科學(xué)上沒有必要，也并不符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況。如果不及時(shí)修正規(guī)范中的不合理之處，還會(huì)給農(nóng)民造成極大的困擾，也會(huì)增加大眾不必要的恐慌。
食品伙伴網(wǎng)整理了2月軟飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：春節(jié)期間，飲料新品扎堆上市搶占市場，多家企業(yè)推出氣泡水新品，布局氣泡水市場；雀巢出售部分瓶裝水業(yè)務(wù)，均瑤健康加碼礦泉水業(yè)務(wù)；資本市場，奈雪的茶啟動(dòng)上市流程，李子園A股主板上市。
食品伙伴網(wǎng)整理了2月乳業(yè)動(dòng)態(tài)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：北海牧場的草莓流心芝士酸奶、天潤乳業(yè)車?yán)遄幼杂娠L(fēng)味發(fā)酵乳、認(rèn)養(yǎng)一頭的法式風(fēng)味常溫酸奶等多款酸奶新品上市，搶占春季市場；中地乳業(yè)、三元股份、貝因美、菲仕蘭等公司進(jìn)行人事調(diào)整；伊利、西部牧業(yè)發(fā)布了相關(guān)收購消息。
3月15日，最高人民檢察院發(fā)布8件食品藥品安全消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)檢察公益訴訟典型案例，其中包括督促整治直播和短視頻平臺食品交易違法違規(guī)行為行政公益訴訟等案例。（最高人民檢察院）
點(diǎn)評：這批典型案例還倡導(dǎo)充分發(fā)揮檢察建議作用，堅(jiān)持將訴前維護(hù)公益目的作為最佳司法狀態(tài)。在本次發(fā)布的四件行政公益訴訟典型案例中，其中三件為訴前程序案例。此外，本次發(fā)布三件檢察機(jī)關(guān)提起民事公益訴訟懲罰性賠償?shù)湫桶咐剿魍七M(jìn)食品藥品領(lǐng)域提起民事公益訴訟懲罰性賠償訴訟請求，讓違法者“痛到不敢再犯”。對民生熱點(diǎn)問題，典型案例突出檢察機(jī)關(guān)抓點(diǎn)帶面，推動(dòng)系統(tǒng)整治行業(yè)內(nèi)共性問題，并與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織積極協(xié)作配合，形成保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益合力。
日前，《綠色餐飲經(jīng)營與管理》（GB/T 40042-2021）國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。2月23日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）發(fā)布公告，正式發(fā)布《綠色餐飲經(jīng)營與管理》（GB/T 40042-2021）國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部歸口并主管，中國飯店協(xié)會(huì)牽頭起草。標(biāo)準(zhǔn)將于2021年6月1日正式實(shí)施。（中國飯店協(xié)會(huì)微信號）
點(diǎn)評：《綠色餐飲經(jīng)營與管理》標(biāo)準(zhǔn)的出臺，對于健全綠色餐飲食材采購、烹飪創(chuàng)新、餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)有著指導(dǎo)性意義。對于建設(shè)節(jié)約餐飲、健康餐飲、放心餐飲等諸多社會(huì)熱點(diǎn)問題進(jìn)行方向性指引。下一階段，中國飯店協(xié)會(huì)將大力開展標(biāo)準(zhǔn)的宣貫落地工作，對餐飲行業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，將綠色餐飲經(jīng)營落實(shí)到位。
近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第3號公告，發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。（國家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
點(diǎn)評：本次公布的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：《嬰兒配方食品》（GB10765-2021）等3項(xiàng)營養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)、《干酪》（GB5420-2021）1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品添加劑碳酸鈉》（GB1886.1-2021）等38項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、《餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》（GB31651-2021）等4項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品中總酸的測定》（GB12456-2021）等4項(xiàng)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品中污染物限量》（GB2762-2017）第1號修改單等4項(xiàng)修改單。
中央電視臺3·15晚會(huì)報(bào)道河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題。（央視財(cái)經(jīng)微信號）
點(diǎn)評：“瘦肉精”是指能夠促進(jìn)瘦肉生長的一類物質(zhì)，主要包括：鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等腎上腺素受體激動(dòng)劑，使用”瘦肉精“后會(huì)在動(dòng)物組織內(nèi)形成殘留，消費(fèi)者食用后直接危害人體健康。我國在2002年就已經(jīng)嚴(yán)禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年3月17日，意大利通過RASFF通報(bào)我國出口非酒精飲料不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)的物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，注意食品中的農(nóng)藥殘留，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年3月16日，歐盟通報(bào)我國出口陶瓷餐具和沙梨不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年3月15日，意大利通過RASFF通報(bào)本國出口白葡萄酒不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品，出口保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第10周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有7例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照歐盟成員國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素以及重金屬的存在，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2.國際食品
據(jù)越南市場監(jiān)管總局信息：從2021年初,以來該國多地都在H5N6型禽流感疫情在暴發(fā)中，截至目前為止越南全國有7個(gè)省已被檢出感染H5N6型禽流感病毒。因此，越南各省部門已發(fā)布決定，指導(dǎo)各相關(guān)機(jī)構(gòu)更加注重，并以大規(guī)模控制以及預(yù)防禽流感疫情。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：目前，上述不合格產(chǎn)品已被依法沒收，此案正在進(jìn)一步偵辦中。
據(jù)越南工貿(mào)部亞非市場司的消息，中國海關(guān)總署近日宣布將越南兩家乳制品企業(yè)列入該署的準(zhǔn)入名單，允許這兩家企業(yè)向中國出口其產(chǎn)品。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
點(diǎn)評：據(jù)亞非市場司的消息，截至目前，越南共有9家企業(yè)跨入中國海關(guān)總署的準(zhǔn)入名單。
俄羅斯聯(lián)邦獸植局3月15日消息：2021年3月11日，該局下屬的奧倫堡州地方分局在俄哈邊界某關(guān)卡查獲了逾5噸進(jìn)口自哈薩克斯坦的非法走私乳粉。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：目前上述非法走私乳粉已被依法處置，違法者將被嚴(yán)懲。
俄羅斯聯(lián)邦獸植局濱海邊疆區(qū)和薩哈林州地方分局3月18日消息：該局在對出口大豆進(jìn)行植物檢疫的過程中發(fā)現(xiàn)，有12批計(jì)劃出口到中國的大豆被豚草及其他雜草污染。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評： 據(jù)悉，該批貨物重達(dá)312.4噸，遭雜草污染的產(chǎn)品不符合中國相關(guān)規(guī)定要求，俄羅斯方面已禁止其輸華。
三、食品科技
近日，天津科技大學(xué)食品營養(yǎng)與安全國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室王書軍教授和南開大學(xué)王碩教授團(tuán)隊(duì)在淀粉-脂質(zhì)復(fù)合物（RS5）調(diào)控腸道發(fā)酵過程短鏈脂肪酸生成及腸道菌群結(jié)構(gòu)方面取得突破。（天津科技大學(xué)）
3月15日，云南省科技廳公示了2021年度科技揭榜制擬立項(xiàng)項(xiàng)目，根據(jù)《云南省科技揭榜制實(shí)施管理辦法》要求，經(jīng)公開征集、專家評審等流程，擬立項(xiàng)支持8個(gè)技術(shù)攻關(guān)類項(xiàng)目，涉及食品領(lǐng)域2項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年2月7日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院陳勁楓團(tuán)隊(duì)以“Chromosome-scale genome assembly of Cucumis hystrix—a wild species interspecifically cross-compatible with cultivated cucumber” （DOI:10.1038/s41438-021-00475-5）在Horticulture Research上發(fā)表重要成果。（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）
3月11日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年海南省科技計(jì)劃三亞崖州灣科技城聯(lián)合項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目。2020年海南省科技計(jì)劃三亞崖州灣科技城聯(lián)合項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目共70項(xiàng)（其中：支持10萬元項(xiàng)目20項(xiàng)，支持8萬元項(xiàng)目50項(xiàng)），合計(jì)安排經(jīng)費(fèi)600萬元。根據(jù)年度經(jīng)費(fèi)總額、申報(bào)指南立項(xiàng)數(shù)量計(jì)劃及專家評審意見，經(jīng)研究決定，部分申請10萬元的項(xiàng)目資助強(qiáng)度調(diào)整為8萬元。其中，涉及食品領(lǐng)域29項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
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