食品伙伴網(wǎng)訊 4月1日，深圳市市場監(jiān)督管理局公布了2021年第八期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況，本次通報(bào)的食品共1338批次，涉及經(jīng)營主體951家，共檢測食品指標(biāo)5445項(xiàng)次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品8批次。

 

　　5批次樣品檢出食品添加劑問題

 

　　不合格樣品中，有5批次樣品檢出食品添加劑問題，分別為：深圳市寶安區(qū)航城街道米多多糧油店銷售的蘿卜干（小片）檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）兩項(xiàng)不合格，銷售的蘿卜干（大片）檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不合格；深圳市寶安區(qū)福永鄭劍咸雜檔銷售的蘿卜干（大片）檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格；深圳市龍崗區(qū)阿咪干貨店銷售的八仙果檢出檸檬黃、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不合格；深圳市光明新區(qū)公明劉威林火鍋店銷售的干黃花菜檢出二氧化硫殘留量不合格。

 

　　根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，腌漬的蔬菜中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）應(yīng)≤1.0g/kg，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）應(yīng)≤1.0 g/kg；蜜餞涼果中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）應(yīng)≤0.5 g/kg，檸檬黃應(yīng)≤0.1g/kg；干制蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫殘留量應(yīng)≤0.2g/kg。

 

　　1批次樣品檢出重金屬污染問題

 

　　不合格樣品中，有1批次樣品檢出重金屬污染問題，為：深圳市古方中藥飲片有限公司銷售的黑木耳檢出鉛（以Pb計(jì)）不合格。

 

　　鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。鉛蓄積在體內(nèi)可能會(huì)影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，尤其會(huì)對(duì)兒童造成智力發(fā)育障礙和表現(xiàn)行為異常。

 

　　除上述產(chǎn)品外，還有2批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，分別為：深圳市鵬欽隆貿(mào)易有限公司銷售的干茶樹菇檢出水分不合格；深圳市坪山新區(qū)航記乳鴿王餐廳銷售的臘肉檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格。

 

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場監(jiān)督管理局要求各轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
 

深圳市市場監(jiān)督管理局2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第八期）不合格樣品信息