為提高食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，規(guī)范食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，從源頭管控流通環(huán)節(jié)食品安全。4月14日，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品批發(fā)企業(yè)行政約談會(huì)，開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。黑河市區(qū)40余家食品批發(fā)企業(yè)參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》相關(guān)法律法規(guī)，食品安全監(jiān)管人員結(jié)合黑河市食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?qū)嶋H情況及具體案例，講解了《食品批發(fā)企業(yè)自查及相關(guān)制度》，對(duì)食品批發(fā)企業(yè)從業(yè)者持證上崗、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)等要求作重點(diǎn)講解。

 

　　會(huì)議要求：一是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；二要落實(shí)企業(yè)自檢自查制度，認(rèn)真整改日常經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，自覺(jué)接受監(jiān)管部門(mén)管理和社會(huì)監(jiān)督；三要定期對(duì)食品保質(zhì)期進(jìn)行排查，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品；四要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、不合格食品銷毀記錄等相關(guān)規(guī)定，切實(shí)做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決不允許問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。

 

　　會(huì)上，食品批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂食品批發(fā)企業(yè)承諾書(shū)，提交食品批發(fā)企業(yè)自查表。下一步，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，對(duì)食品批發(fā)企業(yè)嚴(yán)監(jiān)管、嚴(yán)要求。采取加大抽檢頻次和范圍、對(duì)違法批發(fā)企業(yè)進(jìn)行曝光、實(shí)行突擊檢查等手段，堅(jiān)決把好流通環(huán)節(jié)食品安全源頭關(guān)。持續(xù)對(duì)企業(yè)開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)企業(yè)健康有序發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。