近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務637批次，涉及肉制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品和特殊膳食食品。產(chǎn)品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品630批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、徐州市鼓樓區(qū)優(yōu)同北復便利店銷售的標稱四川品品食品有限公司生產(chǎn)的（香辣味）手撕雞排（大雞背），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院；復檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的標稱江蘇茂興食品有限公司生產(chǎn)的多彩豆（裹衣花生）（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、宿遷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)張玉錦食品批發(fā)部銷售的標稱淮安一口酥食品廠生產(chǎn)的蛋黃酥（油炸上糖漿類糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、泰州市開發(fā)區(qū)寺巷廣潤發(fā)超市銷售的標稱泰州東方糕點有限公司生產(chǎn)的步步糕（云片糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
五、劉加華（南通市海安鎮(zhèn)通榆中路35號）銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、孫炎（連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)向陽農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)）銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為連云港市質(zhì)量技術綜合檢驗檢測中心。
七、南京盒馬網(wǎng)絡科技有限公司第十三分公司銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。初檢機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站；復檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年4月23日
地區(qū)：
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