近年來，各類奶茶飲品以其顏色鮮艷、外觀誘人、口感美味而廣受年輕消費群體的喜愛，在周末或是下午茶時間喝上一杯奶茶，是許多上班族不可或缺的儀式感。隨著天氣日益炎熱，奶茶類飲品迎來銷售旺季，許多奶茶店消費者排起了長隊，網(wǎng)絡(luò)訂單更是爆滿。為了及時發(fā)現(xiàn)排除食品安全隱患，落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，守護奶茶消費者“捧在手心里”的快樂和安全，甘肅玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊于近日開展了奶茶類飲品專項檢查。

 

　　此次專項檢查共覆蓋了轄區(qū)內(nèi)30余家奶茶店，尤其針對學(xué)校周邊的奶茶店進行重點檢查，其中不乏數(shù)家廣受消費者喜愛的“爆款”奶茶店。執(zhí)法人員重點檢查了各奶茶店員工是否規(guī)范穿戴工作衣帽、經(jīng)營操作場所是否干凈整潔、餐飲器具的消毒是否符合規(guī)范、各類原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標準、是否落實索證索票制度等。對5家違反了《餐飲服務(wù)從業(yè)人員操作規(guī)范》，極易造成操作過程中的食品污染及未嚴格食品購進索證索票的奶茶店，執(zhí)法人員當場下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即改正違法行為。此外，執(zhí)法人員還現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)了各奶茶店的現(xiàn)場“制茶”過程，規(guī)范加工操作流程，防止出現(xiàn)交叉污染等食品安全隱患。

 

　　下一步，玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊將繼續(xù)加強監(jiān)管鞏固成果，為廣大奶茶愛好者“捧在手心里”的安全保駕護航。