1、李滄區(qū)老九如茶舍未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件、經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的預(yù)包裝食品案：

      當(dāng)事人李滄區(qū)老九如茶舍未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，構(gòu)成了未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的老白茶6餅；2、沒(méi)收違法所得2700元；3、罰款人民幣5000元。

 

　　當(dāng)事人采購(gòu)老白茶時(shí)未查驗(yàn)供貨者的許可證和老白茶出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，構(gòu)成了進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作出如下處罰：警告。

 

　　當(dāng)事人銷售的老白茶標(biāo)簽上未標(biāo)明生產(chǎn)日期和生產(chǎn)者的聯(lián)系方式，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的預(yù)包裝食品的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的老白茶6餅；沒(méi)收違法所得2700元；罰款人民幣4000元。

 

　　由于當(dāng)事人銷售的違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定的食品，與當(dāng)事人銷售的違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的食品相同，鑒于違法所得指向的對(duì)象相同，因此對(duì)于沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的食品和沒(méi)收違法所得不累加進(jìn)行。

 

　　綜上，在責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、警告；2、沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的老白茶6餅；3、沒(méi)收違法所得2700元；4、罰款人民幣9000元。

 

　　2、青島皇家食品有限公司高科園分公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的預(yù)包裝食品案：

 

　　當(dāng)事人青島皇家食品有限公司高科園分公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品蛋黃酥（紅豆味）產(chǎn)品中添加有黑芝麻，而標(biāo)簽上沒(méi)有標(biāo)明黑芝麻，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的預(yù)包裝食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、沒(méi)收違法所得244.44元；2、罰款人民幣4000元。

 

　　3、青島豪特食品有限公司未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的食品原料和生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)以及進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件案：

 

　　2021年1月6日，青島市李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人青島豪特食品有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，在該公司冷凍庫(kù)里發(fā)現(xiàn)有33箱熟豬鼻子，當(dāng)事人未能查驗(yàn)該產(chǎn)品合格證明文件，也未能提供其對(duì)該食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)的相關(guān)證明材料，構(gòu)成未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)和進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（一）、（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正的同時(shí)給予警告的行政處罰。

 

　　4、李滄區(qū)丹馨灌湯包店生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品以及進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件案：

 

　　當(dāng)事人李滄區(qū)丹馨灌湯包店生產(chǎn)的自制油條經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合GB 2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，構(gòu)成生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為；當(dāng)事人未查驗(yàn)所有食品原料的檢驗(yàn)合格證明的行為構(gòu)成采購(gòu)食品原料時(shí)未查驗(yàn)產(chǎn)品合格證明的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人改正其違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人做出如下處罰：1、警告；2、罰款5000元。

 

　　5、北京都杰保安服務(wù)有限公司青島分公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)案：

 

　　當(dāng)事人北京都杰保安服務(wù)有限公司青島分公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，當(dāng)事人的行為構(gòu)成未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，鑒于當(dāng)事人未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未造成嚴(yán)重后果，且能積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，并如實(shí)提供有關(guān)證據(jù)資料且按照市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求及時(shí)辦理了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，建議減輕處罰，不沒(méi)收當(dāng)事人用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。在責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為的同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：罰款人民幣3萬(wàn)元整。

 

　　6、李滄區(qū)福萬(wàn)萬(wàn)家超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案：

 

　　當(dāng)事人李滄區(qū)福萬(wàn)萬(wàn)家超市銷售的2包火鍋川粉（制造商為德陽(yáng)心瑞食品有限公司），生產(chǎn)日期：2019年10月19日；保質(zhì)期：10個(gè)月，上述產(chǎn)品均超過(guò)保質(zhì)期，當(dāng)事人的行為構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十二條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、沒(méi)收火鍋川粉（生產(chǎn)日期：2019年10月19日）2包（8元），2、罰款人民幣5000元整。