為切實保障人民群眾生命安全和食品安全，近日，阿爾山市市場監(jiān)管局開展為期一周的疫情防控排查和食品安全檢查。

 

　　此次檢查主要針對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒、疫情防控常態(tài)化等情況進行了全面檢查。以冷凍食品、肉制品、酒類飲料、食用油、大米、糖果、糕點、保健食品等熱銷食品品種為重點，加強食品安全監(jiān)管。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加強食品安全自查，保持良好生產(chǎn)經(jīng)營條件；嚴格落實索證索票制度，做好進口冷鏈食品進貨查驗、公示核酸檢測報告和消毒證明等工作，確保進口冷鏈食品來源可溯，去向可追；嚴格落實疫情防控常態(tài)化措施，加強從業(yè)人員健康管理。

 

　　檢查組要求，食品經(jīng)營單位要嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，加強食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)的日常管理，查漏補缺，認真做好各項食品安全和疫情防控工作，切實維護消費者權(quán)益，確保群眾的食品安全。